Διατροφικές συνήθειες ειδικών πληθυσμιακών ομάδων (και τρίτη ηλικία) στην Κύπρο: ο ρόλος της πρόληψης της υπέρτασης, παχυσαρκίας και σακχαρώδη διαβήτη στη δυσλιπιδαιμία

Χάμπου, Ανδρούλα

Η παρούσα μελέτη αποσκοπεί στο να διερευνήσει, κατά πόσον το διατροφικό ερωτηματολόγιοπου χρησιμοποιήθηκε κατά την διεξαγωγή της μελέτης MEDIS είναι επαναλήψιμο και έγκυρο.Το ερωτηματολόγιο αυτό, είχε ως σκοπό την αποτίμηση των διατροφικών συνηθειώνηλικιωμένων και γενικότερα τον βαθμό προσήλωσης τους στην Μεσογειακή Δίαιτα. Σταπλαίσια της μελέτης αυτής, έλαβαν μέρος 156 άνδρες και γυναίκες, ηλικίας 17-80 χρονών.Πραγματοποιήθηκαν δύο δειγματοληψίες σε δύο διαφορετικές χρονικές περιόδους για το ίδιοδείγμα. Η 1η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε την περίοδο Μαρτίου 2006 – Ιανουαρίου 2007ενώ η δεύτερη την περίοδο Φεβρουαρίου 2007 – Σεπτεμβρίου 2007. Από τα αποτελέσματα τηςστατιστικής ανάλυσης που ακολούθησε φάνηκε ότι όλες οι συχνότητες κατανάλωσης τωνδιαφόρων τροφίμων που δήλωσε το δείγμα στην 1η δειγματοληψία ήταν παρόμοιες με αυτές τις2ης δειγματοληψίας. Επίσης οι συντελεστές συσχέτισης του Spearman κυμαίνονταν από 0,36 –0,57 (p<0,001), με εξαίρεση την κατανάλωση ελαιολάδου που ήταν 0,20 (p=0,01).Συμπεραίνεται ότι το προτεινόμενο ερωτηματολόγιο είναι επαναλήψιμο σε ηλικιωμένα άτομα.

postgraduate_thesis

Μεταπτυχιακή Εργασία (EL)

Postgraduate Thesis (EN)

Ρευματοειδής αρθρίτιδα - Διαιτολογικές απόψεις

Παχυσαρκία - Πρόληψη

Διατροφικές συνήθειες - Ηλικιωμένοι - Κύπρος

Μεσογειακή δίαιτα

Διαβήτης - Διαιτολογικές απόψεις

Ηλικιωμένοι - Διατροφή

Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις

Καρδιαγγειακό σύστημα - Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης ΕΣΤΙΑ

Postgraduate Thesis

2010-04-27

hua.gr:8951

http://estia.hua.gr/dl/object/hua.gr:8951

Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0