1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Hens, cockerels and other choice fowl. Everyday food and gastronomic pretensions in Byzantium

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)   

Αποθετήριο :
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών  | αποθετήρια EKT   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Hens, cockerels and other choice fowl. Everyday food and gastronomic pretensions in Byzantium
Λεοντσίνη, Μαρία
Αναγνωστάκης, Ηλίας (EL)
Anagnostakis, Ilias (EN)
Κεφάλαιο βιβλίου
2013
Athens
Μεσόγειος. Ελληνορωμαϊκός κόσμος (EL)
Ιστορία του Πολιτισμού (EL)
Κοινωνική ιστορία και συνθήκες. Κοινωνικά προβλήματα. Κοινωνικές μεταρρυθμίσεις (EL)
Social history and conditions. Social problems. Social reform (EN)
History of Civilization (EN)
Mediterranean Region. The Greco-Roman World (EN)
Social life
Byzantine cultural history
Everyday life
Byzantine logistics
Alementation
History of gastronomy
Αγγλική γλώσσα
Harmos Publications
4th c.B.C - 15th c. AD
Flavours and delights: tastes and pleasures of ancient and Byzantine cuisine
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών
Τομέας Βυζαντινών Ερευνών
νστιτούτο Ιστορικών Ερευνών (ΙΙΕ)
Τομέας Βυζαντινών Ερευνών - Επιστημονικό έργο



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.