Υγιεινή σφαγείων και ο ρόλος της εκπαίδευσης των εργαζομένων

This item is provided by the institution :
University of the Aegena

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Creator

Βασιλείου, Θεόδωρος

Contributor

Σκαναβή, Κωνσταντίνα

Type

masterThesis

Thesis
Master thesis (EN)

Issued

2009

2015-11-20T08:23:18Z

Year

2009 (EN)

Description

Η υγιεινη των σφαγείων είναι πολύ σημαντική ώστε να παράγονται ασφαλή τρόφιμα και σε αυτό παίζει σημαντικό ρόλο η εκπαίδευση των εργαζομένων

Scientific field

Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries
Agriculture, general (EN)

Engineering and Technology ▶ Environmental Engineering
Renewable Energy, Sustainability and the Environment (EN)

Subject

Υγιεινή σφαγείων

Slaughterhouse hygiene

School / Department / Institute

Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Περιβάλλοντος. Γεωργία και Περιβάλλον.

Provider

University of the Aegena

Repository / collection

Subcollections