1. Home page
  2. Search

Domestic refrigerators

This item is provided by the institution :
Hellenic Academic Libraries Link   

Repository :
Kallipos Repository   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Οικιακά ψυγεία (EL)
Domestic refrigerators (EN)
Αμπελιώτης, Κωνσταντίνος (EL)
Ampeliotis, Konstantinos (EN)
7 (EL)
2024-05-17T07:37:07Z
2021-07-08T10:56:04Z
2016-02-10T11:35:32Z
2016-02-10
Σκοπός του κεφαλαίου είναι η παρουσίαση των κυριοτέρων εφαρμογών της ψύξης στον οικιακό χώρο με έμφαση στη συντήρηση των τροφίμων. Γίνεται ιστορική αναδρομή στις τεχνολογίες συντήρησης των τροφίμων έως και την εμφάνιση των οικιακών ψυγείων. Στη συνέχεια παρουσιάζονται οι σύγχρονες τεχνολογίες ψύξης. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στην εξέλιξη των ψυκτικών ρευστών και την επιβάρυνση που προκαλούν στην καταστροφή της στοιβάδας του στρατοσφαιρικού όζοντος αλλά και στην υπερθέρμανση του πλανήτη. Το κεφάλαιο ολοκληρώνεται με την παρουσίαση καλών πρακτικών σχετικά με τη μείωση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης από τη χρήση των οικιακών ψυγείων. (EL)
The aim of this chapter is the presentation of the main household refrigeration applications focusing on food preservation. At first, preservation methods prior to the introduction of refrigerators are presented. Then, modern refrigeration technologies are discussed. Emphasis is placed on the refrigeration fluids which are associated with stratospheric ozone depletion and global warming. Finally, best practices aiming at reducing the environmental impacts of domestic refrigeration are presented and discussed. (EN)
III. ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ::ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ KAI ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ::ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΑ, ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ::ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ (EL)
III. ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ::ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ KAI ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ (EL)
II. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ::ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΓΗΣ::ΚΛΙΜΑΤΟΛΟΓΙΑ::ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ (EL)
III. ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ::ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ KAI ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ::ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ::ΨΥΚΤΙΚΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (EL)
III. ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ::ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ KAI ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ::ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΑ, ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ::ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ (EL)
III. ENGINEERING AND TECHNOLOGY::TECHNOLOGICAL SCIENCES AND ENGINEERING::ELECTRICAL, ENERGY TECHNOLOGY AND ENGINEERING::ENERGY CONSERVATION (EN)
III. ENGINEERING AND TECHNOLOGY::TECHNOLOGICAL SCIENCES AND ENGINEERING::ELECTRICAL, ENERGY TECHNOLOGY AND ENGINEERING::ELECTRIC MACHINES (EN)
III. ENGINEERING AND TECHNOLOGY::TECHNOLOGICAL SCIENCES AND ENGINEERING (EN)
II. NATURAL SCIENCES AND AGRICULTURAL SCIENCES::EARTH SCIENCES::CLIMATOLOGY::CLIMATE CHANGE (EN)
III. ENGINEERING AND TECHNOLOGY::TECHNOLOGICAL SCIENCES AND ENGINEERING::MECHANICAL ENGINEERING AND TECHNOLOGY::REFRIGERATING EQUIPMENT (EN)
Hellenic Academic Libraries Link
Kallipos Repository
Κεφάλαια
Κάλλιπος
Οικιακή τεχνολογία Household Technology
Creator: Σδράλη, Δέσποινα, Ampeliotis, Konstantinos, Αμπελιώτης, Κωνσταντίνος, Sdrali, Despoina
Item type: Educational material
Scientific field: Information science, Engineering and Technology
Υear: 2016
Institution: Hellenic Academic Libraries Link
Collection : Kallipos Repository



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)