White-brined cheeses

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου   

Αποθετήριο :
Κτίσις   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



White-brined cheeses

Özer, Barbaros
Papademas, Photis
Alichanidis, Efstathios S.
Radulovic, Zorica
Miocinovic, Jelena
Bintsis, Thomas
Uzunsoy, İrem


2017-10-27

2018-08-07T11:18:47Z


Urfa cheese
Feta PDO
Batzos PDO
Halloumi cheese
Sjenica cheese
Turkish Beyaz Peynir
Halitzia

Αγγλική γλώσσα

© John Wiley & Sons, Ltd.




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.