1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Πανεπιστήμιο Πατρών   

Αποθετήριο :
Νημερτής   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



PDO and PGI dairy products in Greek market. Consumer perceptions of regional unit of Ilia
Γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά. Οι αντιλήψεις των καταναλωτών στην περιφερειακή ενότητα Ηλείας
Καλαρύτη, Ζωή-Μαρία
Σολωμός, Γεώργιος
Kalaryti, Zoe-Maria
Solomos, Georgios
2023-07-05T07:43:51Z
2023-06-26
The present study aims to understand consumer perceptions of PDO and PGI dairy products in the Greek market and specifically in the Regional Unit of Ilia. A questionnaire was used to collect data from consumers for the study and an analysis was carried out on the results using the data collected. By examining consumers' purchasing behavior for dairy products, their awareness and understanding of PGI and PDO labels and their preferences for certified products, the study aims to provide information for dairy producers, retailers and policy makers. The results can inform marketing strategies for certified dairy products and have implications for promoting local agricultural production.
Η παρούσα εργασία αποσκοπεί στην κατανόηση των αντιλήψεων των καταναλωτών για τα γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ελληνική αγορά και συγκεκριμένα στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας. Για τη μελέτη χρησιμοποιήθηκε ένα ερωτηματολόγιο για τη συλλογή δεδομένων από καταναλωτές και πραγματοποιήθηκε ανάλυση για τα αποτελέσματα χρησιμοποιώντας τα δεδομένα που συλλέχθηκαν. Με την εξέταση της αγοραστικής συμπεριφοράς των καταναλωτών για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την ευαισθητοποίηση και κατανόηση των σημάτων ΠΓΕ και ΠΟΠ και τις προτιμήσεις τους για τα πιστοποιημένα προϊόντα, η μελέτη στοχεύει στην παροχή πληροφοριών για τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων, τους λιανοπωλητές και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής. Τα αποτελέσματα μπορούν να ενημερώσουν τις στρατηγικές μάρκετινγκ για τα πιστοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα και να έχουν επιπτώσεις στην προώθηση της τοπικής γεωργικής παραγωγής.
Buying behavior
Dairy products
PGI
Αγοραστική συμπεριφορά
Πιστοποιημένα προϊόντα
Αντιλήψεις των καταναλωτών
PDO
Γαλακτοκομικά προϊόντα
ΠΓΕ
Certified products
ΠΟΠ
Consumer perceptions
Πανεπιστήμιο Πατρών
Νημερτής
Διπλωματικές/Πτυχιακές Εργασίες
Τμήμα Γεωπονίας (ΔΕ)
1. Διατριβές & Εργασίες | Theses & Dissertations



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.