Η πτυχιακή εργασία αυτή αναλύει το σημαντικό θέμα της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης (ΕΚΕ) και της βιώσιμης ανάπτυξης, εστιάζοντας κυρίως στον κλάδο του τουρισμού.
Στο πρώτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται η εισαγωγή στον όρο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Αναλύονται οι έννοιες της ΕΚΕ και της βιώσιμης ανάπτυξης, καθώς και η ιστορική εξέλιξή τους στο πλαίσιο της επιχειρηματικής πρακτικής.
Στο δεύτερο κεφάλαιο, εξετάζεται η σημασία της ΕΚΕ και της βιώσιμης ανάπτυξης για τις εταιρείες. Αναλύονται τα οφέλη που προκύπτουν από την εφαρμογή της ΕΚΕ και της βιωσιμότητας στον τομέα της ανταγωνιστικότητας, της καινοτομίας και της επιχειρηματικής αξίας, καθώς και τα οφέλη που προσφέρουν στην κοινωνία και το περιβάλλον. Επίσης, παρουσιάζεται η στρατηγική εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και οι διάφορες προσεγγίσεις που μπορούν να ακολουθηθούν.
Το τρίτο κεφάλαιο εξετάζει παραδείγματα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και βιώσιμης ανάπτυξης από εθνικές και διεθνείς εταιρείες σε διάφορους κλάδους της οικονομίας. Αναδεικνύονται επιτυχημένες πρακτικές που έχουν εφαρμόσει εταιρείες για την προώθηση της ΕΚΕ και της βιωσιμότητας.
Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο, εξετάζεται η έννοια του τουρισμού και πώς μπορεί να εφαρμοστεί η βιώσιμη ανάπτυξη σε αυτόν τον κλάδο. Παρουσιάζεται η έννοια της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, αναλύονται οι τρεις διαστάσεις της βιωσιμότητας στον τουρισμό, και εξετάζονται οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας τουρισμού στο πλαίσιο της βιώσιμης ανάπτυξης. Τέλος, παρουσιάζονται αρχές και προσεγγίσεις για τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη.
Η πτυχιακή εργασία καταλήγει σε συμπεράσματα που αναδεικνύουν τη σημασία της ΕΚΕ και της βιώσιμης ανάπτυξης στη σύγχρονη επιχειρηματική πρακτική, ειδικά στον τομέα του τουρισμού, και ενθαρρύνουν την εφαρμογή των αρχών αυτών για μια πιο βιώσιμη και υπεύθυνη επιχειρηματική στρατηγική.
This thesis analyzes the important topic of corporate social responsibility (CSR) and sustainable development, focusing mainly on the tourism sector.
In the first chapter, the introduction to the term corporate social responsibility and sustainable development is presented. The concepts of CSR and sustainable development are analyzed, as well as their historical evolution in the context of business practice.
In the second chapter, the importance of CSR and sustainable development for companies is examined. The benefits arising from the implementation of CSR and sustainability in the field of competitiveness, innovation and business value are analyzed, as well as the benefits they offer to society and the environment. Also, the corporate social responsibility strategy and the different approaches that can be followed are presented.
The third chapter examines examples of corporate social responsibility and sustainable development from national and international companies in various sectors of the economy. Successful practices that companies have implemented to promote CSR and sustainability are highlighted.
Finally, in the fourth chapter, the concept of tourism is examined and how sustainable development can be applied to this industry. The concept of sustainable tourism development is presented, the three dimensions of sustainability in tourism are analyzed, and the challenges facing the tourism sector in the context of sustainable development are examined. Finally, principles and approaches for sustainable tourism development are presented.
The thesis comes to conclusions that highlight the importance of CSR and sustainable development in modern business practice, especially in the tourism sector, and encourage the application of these principles for a more sustainable and responsible business strategy.
Πανεπιστήμιο Πατρών
