ENZYMATIC-SYNTHESIS OF TRISACCHARIDES AND ALKYL BETA-D-GLUCOSIDES BY THE TRANSGLYCOSYLATION REACTION OF BETA-GLUCOSIDASE FROM FUSARIUM-OXYSPORUM

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



ENZYMATIC-SYNTHESIS OF TRISACCHARIDES AND ALKYL BETA-D-GLUCOSIDES BY THE TRANSGLYCOSYLATION REACTION OF BETA-GLUCOSIDASE FROM FUSARIUM-OXYSPORUM (EN)

CHRISTAKOPOULOS, P (EN)
MACRIS, BJ (EN)
BHAT, MK (EN)
KEKOS, D (EN)

journalArticle (EN)

2014-03-01T01:42:48Z
1994 (EN)


Purified beta-glucosidase from Fusarium oxysporum catalyses hydrolysis and transglycosylation reactions. By utilizing the transglycosylation reaction, trisaccharides and alkyl beta-D-glucosides were synthesized under optimal conditions in the presence of various disaccharides and alcohols. The yields of trisaccharides and alkyl beta-D-glucosides were 22-37% and 10-33% of the total sugar, respectively. The enzyme retained 70-80% of its original activity in the presence of 25% (w/v) methanol, ethanol and propanol. Thus, beta-glucosidase from F. oxysporum appears to be an ideal enzyme for the synthesis of useful trisaccharides and alkyl beta-D-glucosides. (EN)

Biochemistry & Molecular Biology (EN)

FUSARIUM OXYSPORUM (EN)
CATALYZED SYNTHESIS (EN)
LACTOSE (EN)
HYDROLYSIS (EN)
XYLOSIDASE (EN)
BETA-GLUCOSIDASE (EN)
TRANSGLYCOSYLATION (EN)

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (EN)

Αγγλική γλώσσα

BUTTERWORTH-HEINEMANN LTD (EN)




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.