1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Factors affecting the specificity of beta-glucosidase from Fusarium oxysporum in enzymatic synthesis of alkyl-beta-D-glucosides

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο   

Αποθετήριο :
Ψηφιακό Αποθετήριο της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του ΕΜΠ | Dspace@NTUA   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Factors affecting the specificity of beta-glucosidase from Fusarium oxysporum in enzymatic synthesis of alkyl-beta-D-glucosides (EN)
Christakopoulos, P (EN)
Tsitsimpikou, C (EN)
Macris, BJ (EN)
Makropoulou, M (EN)
Kolisis, FN (EN)
Kekos, D (EN)
journalArticle (EN)
2014-03-01T01:47:35Z
1998 (EN)
Fusarium oxysporum beta-glucosidase has been used to catalyze the production of alkyl-beta-D-glucosides from various disaccharides, based on the transglucosylation reaction, in the presence of primary, secondary and tertiary alcohols as glucosyl accepters. Primary alcohols were found to be the best accepters. The influence of the glucosyl donor concentration, as well as the enzyme specificity towards the cleaved glucosidic bond and the aglucone part of the donor, have also been investigated. The enzyme does not exhibit regiospecificity and seems to be unspecific towards the aglucone part. The specificity of the beta linkage has been confirmed by proton nuclear magnetic resonance (H-1 NMR) analysis. (C) 1998 Elsevier Science B.V. All rights reserved. (EN)
Biochemistry & Molecular Biology (EN)
transglucosylation (EN)
Fusarium oxysporum (EN)
REVERSE HYDROLYSIS (EN)
PURIFICATION (EN)
ENDO-1,4-BETA-D-GLUCANASE (EN)
HYDROLYSIS REACTION (EN)
beta-glucosidase (EN)
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (EN)
Αγγλική γλώσσα
ELSEVIER SCIENCE BV (EN)
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
Ψηφιακό Αποθετήριο της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του ΕΜΠ | Dspace@NTUA
Κεντρική Βιβλιοθήκη Ε.Μ.Π.
Ιδρυματικό Αποθετήριο
Δημοσιεύσεις μελών Δ.Ε.Π. σε περιοδικά



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.