1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Contribution to the study of some rheological properties of cheese curd

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)   

Αποθετήριο :
Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών  | ΕΚΤ ΕΑΔΔ   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Συμβολή εις την μελέτην των ρεολογικών ιδιοτήτων του τυροπήγματος
Contribution to the study of some rheological properties of cheese curd
Καλατζόπουλος, Γεώργιος
PhD Thesis
1970
Γεωπονικές Επιστήμες και Κτηνιατρική
Πρόβειο γάλα
Agricultural and Veterinary Sciences
Γάλα
Γεωπονικές Επιστήμες και Κτηνιατρική
Τυρόπηγμα
Αγελαδινό γάλα
Milk
Ελληνική γλώσσα
Agricultural University of Athens
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)
Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών
Συλλογή ΕΑΔΔ



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.