Μελέτη παραγωγής μικροβιακών τοξινών σε θαλασσινά τρόφιμα

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Study on the production of microbial toxins in seafood
Μελέτη παραγωγής μικροβιακών τοξινών σε θαλασσινά τρόφιμα

Economou, Vangelis
Οικονόμου, Ευάγγελος

PhD Thesis

2006


Ιατρική και Επιστήμες Υγείας ➨ Βασική Ιατρική

DSP
Basic Medicine
Medical and Health Sciences
Διαρροϊκή δηλητηρίαση
Ψάρια
Θρεπτικά υποστρώματα
Histidine decarboxylases
Culture mediums
Histamine
Shellfishes
Αποκαρβοξυλάσες της ιστιδίνης
Storage
Ισταμίνη
Diarrhetic shellfish poisoning
Fishes
Συντήρηση
Βασική Ιατρική
Μύδια
Ιατρική και Επιστήμες Υγείας

Ελληνική γλώσσα

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων
University of Ioannina

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Ιατρικής. Τμήμα Ιατρικής. Τομέας Λειτουργικός - Κλινικοεργαστηριακός. Εργαστήριο Μικροβιολογίας




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.