Συσχέτιση στοματικής υγείας και διατροφικής κατάστασης σε ασθενείς του Κέντρου Υγείας Μαρκοπούλου

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
University of West Attica   

Αποθετήριο :
Institutional Repository Polynoe   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Συσχέτιση στοματικής υγείας και διατροφικής κατάστασης σε ασθενείς του Κέντρου Υγείας Μαρκοπούλου

Κατσιρντάκη, Μαρία

Kornarou, Eleni
Vassilakou, Tonia
Τμήμα Πολιτικών Δημόσιας Υγείας
Τσόγκα, Αρετή
Δημόσιας Υγείας
Σχολή Δημόσιας Υγείας

Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία

2022-04-14

2022-04-19T11:32:00Z


Εισαγωγή: Η στοματική υγεία και η διατροφή έχουν μια σχέση αμφίδρομη. Η διατροφή επηρεάζει την υγεία και τη στοματική υγεία ειδικότερα και η κατάσταση της στοματικής υγείας επηρεάζει την διατροφή. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας ερευνητικής εργασίας ήταν η διερεύνηση της σχέσης μεταξύ στοματικής υγείας, διατροφικής κατάστασης και διατροφικών επιλογών των ενήλικων ασθενών που κατοικούν στην περιοχή του Μαρκοπούλου. Υλικό και Μέθοδος: Στη συγχρονική αυτή μελέτη έλαβαν μέρος 110 ασθενείς του Κέντρου Υγείας Μαρκοπούλου και η συλλογή των δεδομένων έγινε με κλινική εξέταση και δομημένη συνέντευξη, μετά από ενημέρωση των συμμετεχόντων και παροχή έγγραφης συναίνεσης συμμετοχής. Η μελέτη έχει λάβει έγκριση από την Επιτροπή Ηθικής και Δεοντολογίας της Έρευνας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και την 1 ης Υγειονομική Περιφέρεια (ΥΠΕ). Στην κλινική εξέταση αξιολογήθηκε ο αριθμός των φυσικών δοντιών, ο αριθμός των οπίσθιων λειτουργικών οδοντικών επαφών (POTCs) και η ύπαρξη κινητών προθέσεων. Στη δομημένη συνέντευξη η συλλογή των δεδομένων έγινε με τη χρήση του ερωτηματολογίου δημογραφικο-κοινωνικής κατάστασης, στο οποίο είχαν προστεθεί ερωτήσεις για τις συνήθειες του καπνίσματος, την αίσθηση ξηροστομίας και την αυτοαξιολόγηση της στοματικής υγείας των συμμετεχόντων, του ερωτηματολογίου διατροφικής κατάστασης MNA (Mini Nutritional Assessments-f) και του ερωτηματολογίου προσκόλλησης στη μεσογειακή διατροφή MedDietScore. Η στατιστική ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το στατιστικό πρόγραμμα SPSS 22.0. Αποτελέσματα: Η στοματική υγεία των συμμετεχόντων βρέθηκε βελτιωμένη σε όλες τις ηλικίες σε σχέση με προγενέστερες έρευνες, το ποσοστό των ατόμων σε κίνδυνο υποσιτισμού σε σχέση με προηγούμενα ευρήματα παρέμεινε υψηλό, το ποσοστό στην κατάσταση υποσιτισμού παρουσίασε αύξηση, ενώ βρέθηκε μέτρια προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή. Βρέθηκε θετική συσχέτιση μεταξύ του αριθμού των δοντιών ή της ύπαρξης τουλάχιστον 20 δοντιών με την ηλικία και την αυτοαξιολόγηση της στοματικής υγείας. Ο αριθμός των POTCs ή η ύπαρξη τουλάχιστον 5 POTCs συσχετίστηκαν θετικά με την αυτοαξιολόγηση της στοματικής υγείας. Οι κινητές προθέσεις συσχετίστηκαν με την ηλικία. Δεν βρέθηκε συσχέτιση μεταξύ της διατροφικής κατάστασης, όπως αποτυπώνεται στο ερωτηματολόγιο ΜΝΑ και της στοματικής υγείας, παρά μόνο μεταξύ της κατάστασης υποσιτισμού/κινδύνου υποσιτισμού και της αυτοαξιολόγησης της στοματικής υγείας. Ωστόσο, βρέθηκε αρνητική συσχέτιση μεταξύ του Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) και του αριθμού των POTCs. Οι γυναίκες βρέθηκαν να εμφανίζουν μεγαλύτερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή σε σχέση με τους άντρες. Θετική συσχέτιση βρέθηκε επίσης μεταξύ του αριθμού των POTCs και της προσκόλλησης στη μεσογειακή διατροφή. Συμπεράσματα: Η στοματική υγεία των συμμετεχόντων βρέθηκε βελτιωμένη συγκριτικά με τα στοιχεία προηγούμενων ερευνών, ένα σημαντικό ποσοστό των συμμετεχόντων βρισκόταν σε κίνδυνο υποσιτισμού, ενώ η προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίστηκε ως μέτρια. Η κατάσταση της στοματική υγείας επηρεάζει τη διατροφή και αυτή, με τη σειρά της, την κατάσταση της υγείας. Η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για τη σχέση αυτή είναι σημαντική για την αποφυγή της νοσηρότητας, τη διατήρηση και την προαγωγή της υγείας. Η οδοντιατρική φροντίδα πρέπει να παρέχεται από νωρίς τόσο για την πρόληψη όσο και για την αποκατάσταση της στοματικής υγείας, μέσω της Πρωτοβάθμιας Φροντίδας. Η αυτοαξιολόγηση της στοματικής υγείας αποδεικνύεται ένα εργαλείο χρήσιμο για την ανίχνευση των προβλημάτων της στοματικής υγείας ενός πληθυσμού και τον σχεδιασμό ανάλογων παρεμβάσεων. Είναι χρήσιμο να γίνει επιπλέον διερεύνηση της σχέσης της στοματικής υγείας με τη διατροφή, και ιδιαίτερα των επιπτώσεων που έχουν οι σύγχρονες μέθοδοι προσθετικής αποκατάστασης του οδοντικού φραγμού στις διατροφικές συνήθειες των ατόμων.


Διατροφή
Στοματική υγεία
MedDietScore
Mini nutritional assessment
Μεσογειακή διατροφή

Ελληνική γλώσσα

Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ - Τμήμα Πολιτικών Δημόσιας Υγείας - Μεταπτυχιακές διπλωματικές εργασίες - Δημόσια Υγεία

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.