Προβιοτικοί μικροοργανισμοί στα ζυμώμενα προιόντα γάλακτος. Οι τάσεις στη σύγχρονη εποχή.

 
This item is provided by the institution :

Repository :
Institutional Repository Polynoe
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment by EKT
Bachelor thesis (EN)
2021 (EN)
Προβιοτικοί μικροοργανισμοί στα ζυμώμενα προιόντα γάλακτος. Οι τάσεις στη σύγχρονη εποχή.
Κατσούλα, Δροσιανή
Καραλίβανου, Θεοδώρα
Κουλούρης, Σπυρίδων
Tsakali, Efstathia
Τριάντη, Μυρτώ
Σχολή Επιστημών Τροφίμων
Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Πτυχιακή εργασία
Προβιοτικά ως αντιβιοτικά
Πρεβιοτικά
Ψυχοβιοτικά
Συμβιωτικά
Παραβιοτικά
Μικροενθυλάκωση
Προβιοτικά
Μεταβιοτικά
Ζυμώμενα γαλακτοκομικά προίοντα
University of West Attica
Institutional Repository Polynoe
Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Πτυχιακές εργασίες
2021-03-04
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-316
https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/465
Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
2021-03-22T13:20:22Z
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Αναφορά Δημιουργού 4.0 Διεθνές
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)