Η χημική σύσταση πριν και μετά την επεξεργασία, η αντιοξειδωτική δράση και οι επιπτώσεις του καφέ στον ανθρώπινο οργανισμό

 
This item is provided by the institution :

Repository :
Institutional Repository Polynoe
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment by EKT
Bachelor thesis (EN)
2021 (EN)
Η χημική σύσταση πριν και μετά την επεξεργασία, η αντιοξειδωτική δράση και οι επιπτώσεις του καφέ στον ανθρώπινο οργανισμό
Ντούμη, Ειρήνη
Βουγιούκα, Παναγιώτα Αργυρώ
HOUHOULA, DIMITRA
Αντωνόπουλος, Δημήτριος
Stefanou, Valentina
Σχολή Επιστημών Τροφίμων
Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Πτυχιακή εργασία
Αθλητική απόδοση
Χημική σύσταση του καφέ
Αρωματικές ουσίες του καφέ
Επιπτώσεις του καφέ
Φαινολικές ενώσεις
Εργασία
Αντιοξειδωτικά του καφέ
Διαβήτης τύπου ΙΙ
Νευροεκφυλιστικές διαταραχές
Ελεύθερες ρίζες
Ψυχική εγρήγορση
Καφές
Ψυχική απόδοση
Αντιοξειδωτικό παράδοξο
Χλωρογενικά οξέα
Καρκίνος
University of West Attica
Institutional Repository Polynoe
Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Πτυχιακές εργασίες
Greek
2021-07-17
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-744
https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/893
Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
2021-07-22T06:44:11Z
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)