Το θέμα της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η επίδραση των διατροφικών
συμπληρωμάτων στην ανθρώπινη υγεία. Τα διατροφικά συμπληρώματα
χρησιμοποιούνται για να συμπληρώσουν τα κενά στην ανθρώπινη διατροφή όταν
αυτή είναι ελλιπής. Έχει θεσπιστεί ένα αυστηρό νομοθετικό πλαίσιο ώστε να
εξασφαλιστεί ότι ο καταναλωτής δεν παραπλανάτε και ότι γνωρίζει ότι το διατροφικό
συμπλήρωμα δεν είναι φάρμακο και για αυτό δεν υφίσταται τους ίδιους ποιοτικούς
ελέγχους με τα φάρμακα. Έχει γίνει ένας μεγάλος αριθμός επιστημονικών ερευνών
που εξετάζουν τη χρήση τους στον αθλητισμό και στην αντιμετώπιση του
υποσιτισμού, καθώς και τη θεραπευτική δράση τους στην πρόληψη και τη θεραπεία
του καρκίνου, των καρδιαγγειακών προβλημάτων, οστεοπαθολογικών καταστάσεων,
σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, υποχοληστερολαιμίας, συνδρόμου του ευερέθιστου
εντέρου, ψυχολογικών διαταραχών και της όρασης. Η χρήση τους όμως θέλει
προσοχή γιατί η υπερκατανάλωση αλλά και η νοθεία μπορεί να δημιουργήσουν
σοβαρά προβλήματα.
.jpg){kind=logo}
University of West Attica
