Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται αρχικά μία επισκόπηση του ελληνικού κλάδου των σούπερ μάρκετ και έπειτα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας σε αυτόν. Πραγματοποιείται εστίαση στην συμπεριφορά καταναλωτή και πιο συγκεκριμένα σε αυτή των συνταξιούχων καταναλωτών, όσον αφορά τα χαρακτηριστικά τους και τις επιπτώσεις τους στην καταναλωτική τους συμπεριφορά. Πέραν της βιβλιογραφικής επισκόπησης παρουσιάζεται η ποσοτική, τηλεφωνική έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την ερευνητική ομάδα, με θέμα την συμπεριφορά καταναλωτή στα ελληνικά σούπερ μάρκετ με δείγμα 1500 ατόμων. Τέλος, παρουσιάζονται τα συμπεράσματα της έρευνας μέσα από τις αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν μέσω του στατιστικού προγράμματος SPSS. Αυτά αφορούν την παρουσίαση του δείγματος των συνταξιούχων μέσα από τα δημογραφικά τους στοιχεία και την καταναλωτική τους συμπεριφορά, αλλά και πολυμεταβλητές αναλύσεις αναφορικά με τη σύγκρισή τους με το υπόλοιπο δείγμα μη συνταξιούχων.
(EL)
In the present master thesis, an overview of the Greek supermarket sector is made and then an overview of the private label products in it. The study focuses on consumer behaviour and more specifically on that of retired consumers, in terms of their characteristics and their impact on their consumer behaviour. In addition to the literature review, a quantitative, telephone research is presented, conducted by the research team, with a 1500 people sample. Finally, the conclusions of the research are presented through the analyses carried out via the statistical program SPSS. These concern the presentation of the sample of retirees through their demographics and their consumer behaviour, but also their comparison with the rest of the sample of non-retirees through multivariate analyses.
(EN)
Social Sciences ▶ Economics and Business Marketing
(EN)
Σούπερ μάρκετ
(EL)
Συνταξιούχοι
(EL)
Συμπεριφορά καταναλωτή
(EL)
Ποσοτική έρευνα
(EL)
Quantitative research
(EN)
Supermarkets
(EN)
Consumer behaviour
(EN)
Retirees
(EN)
Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας
(EL)
Athens University of Economics and Business
