1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Διαχείριση αποβλήτων ελαιουργείων

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος   

Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Διαχείριση αποβλήτων ελαιουργείων (EL)
Κεφίλη, Δήμητρα
Καπαγιάννη, Παντελίτσα
Κουτίνας, Νικόλαος
bachelorThesis
2025-05-16T12:44:23Z
2022-01-20
Στόχος αυτής της εργασίας είναι η περιγραφή της διαχείρισης των αποβλήτων που προκύπτουν από τα ελαιουργεία κατά την εξαγωγή ελαιόλαδου, διότι προκαλούν περιβαλλοντικά προβλήματα, ωστόσο, μπορούν να αξιοποιηθούν μετά από διάφορους τρόπους επεξεργασίας. Για να αντιληφθεί κάποιος την ποσότητα θα θέσω κάποια παραδείγματα παρακάτω. Στην Ελλάδα μόλις κάθε κεφαλή καταναλώνει 18,79 κιλά ελαιόλαδο τον χρόνο. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι καταναλωτές προτιμούν εγχώριο ελαιόλαδο σε ποσοστό μόλις 72.5%. Επομένως αυτό δείχνει ότι η ποσότητα αποβλήτων που διεξάγεται είναι αρκετά μεγάλη σε ποσότητα. Επιπλέον σε παγκόσμια κλίμακα η κατανάλωση του ελαιολάδου εκπροσωπεί το 9% της αγοράς και την τρίτη θέση μεταξύ εδώδιμων φυτικών ελαίων με τις μεσογειακές χώρες να απορροφούν το 90% της παραγωγής του. Την τελευταία δεκαετία έχει αυξηθεί η ζήτηση του ελαιολάδου στις μη παραγωγούς χώρες όπως η Αυστραλία, Ιαπωνία, Αμερική καθώς και στις βόρειες Ευρωπαϊκές χώρες. Επομένως, γι αυτό είναι πλέον μεγάλο ζήτημα για όλους μας να αρχίσουμε να διαχειριζόμαστε σωστά τα απόβλητα των ελαιοτριβείων διότι πλέον δεν χαρακτηρίζονται ως μη απαρατήρητοι ρύποι. (Θεριός, Ελαιοκομία). (EL)
Ελαιοτριβεία (EL)
Βιομηχανία ελαιολάδου -- Διάθεση αποβλήτων (EL)
Olive oil mills (EN)
Olive oil industry -- Waste disposal (EN)
Διαχείριση αποβλήτων (EL)
Ελαιουργεία (EL)
Ελαιόλαδο (EL)
Waste management (EN)
Olive oil (EN)
Oil mills (EN)
ΔΙΠΑΕ
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Τμήμα Γεωπονίας
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (EN)
Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)
Πτυχιακές Εργασίες
Τμήμα Γεωπονίας
Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.