Οι υδροπηκτές λόγω των μοναδικών λειτουργικών τους ιδιοτήτων, όπως η ικανότητα διόγκωσης, η εξαιρετική δομή τους, η ελαστικότητα και η ικανότητα να ανταποκρίνονται σε περιβαλλοντικές αλλαγές, π.χ. pH, θερμοκρασία, φως κτλ., βρίσκουν εφαρμογή σε πολλούς τομείς, κυρίως όμως ως συστήματα μεταφοράς φαρμάκων και στην ελεγχόμενη απελευθέρωση τους.
(EL)
Οι υδροπηκτές λόγω των μοναδικών λειτουργικών τους ιδιοτήτων, όπως η ικανότητα διόγκωσης, η εξαιρετική δομή τους, η ελαστικότητα και η ικανότητα να ανταποκρίνονται σε περιβαλλοντικές αλλαγές, π.χ. pH, θερμοκρασία, φως κτλ., βρίσκουν εφαρμογή σε πολλούς τομείς, κυρίως όμως ως συστήματα μεταφοράς φαρμάκων και στην ελεγχόμενη απελευθέρωση τους. Οι υδροπηκτές με βάση το άμυλο έχουν προσελκύσει μεγάλη προσοχή σε όλο τον κόσμο λόγω του χαμηλού κόστους, της φιλικότητας προς το περιβάλλον και της εύκολης τροποποίησης τους με άλλα μονομερή και πολυμερή υλικά. Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η απελευθέρωση της χρωστικής Safranin Ο από υδροπηκτές σε διάλυμα α-αμυλάσης κατά το στάδιο της αποδόμησης σε χρονικά διαστήματα 20 και 40 λεπτών. Οι υδροπηκτές ήταν φτιαγμένες από άμυλο καλαμποκιού με παράγοντα διασύνδεσης το τριμεταφωσφορικό τρινάτριο. Για την δημιουργία πορώδους χρησιμοποιήθηκε πολυμεθακρυλικός μεθυλεστέρας (PMMA) σε διάφορες αναλογίες σε σχέση με το άμυλο. Επίσης, μελετήθηκε το ποσοστό αποδόμησης, ο συντελεστής διόγκωσης και το περιεχόμενο νερό ισορροπίας καθώς και οι μηχανικές ιδιότητες των υδροπηκτών. Τα συμπεράσματα που εξήχθησαν ήταν ότι το αποτελεσματικότερο πορώδες ως προς τη μηχανική αντοχή και την προσρόφηση του νερού προέκυψε από την κατά βάρος αναλογία 0/1 PMMA/άμυλο. Επιπρόσθετα, η πιο βραδεία αποδόμηση παρουσιάστηκε στις υδροπηκτές με κατά βάρος αναλογία PMMA/άμυλο 10/1 με τις 1/1 να ακολουθούν και τις 1/10 να καταρρέουν πρώτες. Τέλος, η πιο ελεγχόμενη απελευθέρωση (μόλις το 10,54% της χρωστικής) παρουσιάστηκε στις 10/1 ενώ η πιο ταχεία αποδέσμευση (99,1% της χρωστικής) συνέβη στις 0/1 υδροπηκτές. Το γεγονός αυτό μπορεί να εξηγηθεί λαμβάνοντας υπόψιν ότι κατά την αποδόμηση της υδροπηκτής απελευθερώνεται και χρωστική ουσία.
(EL)
Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
