1. Home page
  2. Search

Μελέτη παραγωγής τυριού τύπου φέτας με κόκκους Kefir

This item is provided by the institution :
Democritus University of Thrace   

Repository :
Repository of DUTH   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Μελέτη παραγωγής τυριού τύπου φέτας με κόκκους Kefir
Λασκαρίδης, Χαράλαμπος
Άμπας, Ζαφείρης
Πλέσσας, Σταύρος
Αλεξόπουλος, Αθανάσιος
masterThesis
2015-11-19T11:04:22Z
2013-04
59
Βιβλιογραφία: σ. 57-59
Παραγωγή τυριού
Βακτήρια
Lactic acid bacteria--Genetics
Greek
Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης
duth
campus
Default License
Democritus University of Thrace
Repository of DUTH
ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΔΑΣΟΛΟΓΙΑΣ
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Π.Μ.Σ. ΑΕΙΦΟΡΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΓΚΡΙΖΑ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)