1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Εκτίμηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας δειγμάτων ελαιολάδου υπο διαφορετικές συνθήκες αποθήκευσης

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης   

Αποθετήριο :
Αποθετήριο Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Εκτίμηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας δειγμάτων ελαιολάδου υπο διαφορετικές συνθήκες αποθήκευσης
Ζαφειρίδης, Λεωνίδας
Χατζησαββίδης, Χρήστος
Αλεξόπουλος, Αθανάσιος
Πλέσσας, Σταύρος
masterThesis
2013
2015-11-19T11:13:57Z
101
Βιβλιογραφία: σ. 95-99
Olive oil industry--Equipment and supplies
Ελαιόλαδο
Olive oil--Law and legislation
Ελληνική γλώσσα
Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης
duth
campus
Default License
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
Αποθετήριο Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου
ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΔΑΣΟΛΟΓΙΑΣ
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Π.Μ.Σ. ΑΕΙΦΟΡΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΓΚΡΙΖΑ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.