1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Παραγωγή καινοφανούς τροφίμου μέσω βιοτεχνολογικής εκμετάλλευσης του χυμού ροδιού

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης   

Αποθετήριο :
Αποθετήριο Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Παραγωγή καινοφανούς τροφίμου μέσω βιοτεχνολογικής εκμετάλλευσης του χυμού ροδιού
Κούλης, Μιχαήλ
Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία
Πλέσσας, Σταύρος
Αλεξόπουλος, Αθανάσιος
bachelorThesis
2011-03
2015-11-22T16:06:57Z
Βιβλιογραφία σ. 46-51
51
Αιθανόλη
Ρόδι
Ζύμωση
Biotechnological exploitation
Fermentation
Pomegranate
Ελληνική γλώσσα
Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης
duth
campus
Default License
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
Αποθετήριο Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου
ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΔΑΣΟΛΟΓΙΑΣ
ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Π.Μ.Σ. ΑΕΙΦΟΡΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΓΚΡΙΖΑ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.