Χαρακτηριστικές ιδιότητες προβιοτικών και πρεβιοτικών σε συνάρτηση με την υγεία του ανθρώπου

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας   

Αποθετήριο :
@νάκτησις   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Χαρακτηριστικές ιδιότητες προβιοτικών και πρεβιοτικών σε συνάρτηση με την υγεία του ανθρώπου

Μάνη, Δέσποινα

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2020

2020


Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη των ευεργετικών ιδιοτήτων που μπορούν να έχουν τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά στην υγεία του ανθρώπου. Για την εργασία αυτή έγινε μελέτη επιστημονικού υλικού από έγκυρες και κυρίως σύγχρονες έρευνες. Μέσα από αυτή την εργασία παρατίθεται ο τρόπος δράσης των προβιοτικών, σε ποια προϊόντα μπορούμε να τα βρούμε, σε ποιες ποσότητες είναι επιτρεπτό να καταναλωθούν, αλλά και σε ποιες περιστάσεις πρέπει να καταναλωθούν, τη νομοθεσία τους και ούτω καθεξής.

Τ > Τρόφιμα

Τρόφιμα

Ελληνική γλώσσα

ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Φλώρινα)




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.