δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Στην εργασία παρουσιάζονται τα καλλιεργούμενα ως λαχανικά είδη του γένους Brassica. Περιγράφονται ως προς ταμορφολογικά χαρακτηριστικά τους, τη θρεπτική αξία τους και τις εδαφοκλιματικές απαιτήσεις τους. Γίνεται αναφορά
στις καλλιεργητικές απαιτήσεις του λάχανου, του κουνουπιδιού, του λάχανου Βρυξελλών, του μπρόκολου και του κινέζικου λάχανου. Παρουσιάζονται οι σημαντικές ποικιλίες για κάθε καλλιεργούμενο είδος.
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
