Μέθοδοι διαχείρισης αποβλήτων ελαιουργείων

RDF 

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment/homogenization by EKT

2014 (EN)
Μέθοδοι διαχείρισης αποβλήτων ελαιουργείων

Τριανταφύλλου, Κωνσταντίνος
Ντάλας, Επαμεινώνδας

Η επεξεργασία των υγρών απόβλητων των ελαιουργείων είναι ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει η Ελλάδα και γενικότερα η περιοχή της Μεσογείου καθώς σε Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία παράγονται οι περισσότερες ποσότητες ελαιολάδου. Είναι αξιοσημείωτο πως το ρυπαντικό φορτίο των υγρών αποβλήτων των ελαιουργείων είναι μεγαλύτερο από αυτό των αστικών αποβλήτων. Η αντιμετώπιση του προβλήματος είναι ιδιαίτερη δύσκολη καθώς οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται σήμερα οι περισσότερες δεν εξαλείφουν το πρόβλημα ενώ και οικονομικά δεν είναι βιώσιμες, έχοντας κατά νου πως τα περισσότερα ελαιουργεία είναι επιχειρήσεις μικρής ή μεσαίας κλίμακας και δεν μπορούν να αντέξουν το κόστος της εγκατάστασης τέτοιων συστημάτων. Στην Ελλάδα, λειτουργούν περίπου 3500 ελαιοτριβεία διασκορπισμένα κατά κύριο λόγο στην Κρήτη, στην Πελοπόννησο και στα Νησιά του Ιονίου και του βορείου Αιγαίου. Η λειτουργία των ελαιοτριβείων είναι εποχιακή επί το πλείστον με περίοδο λειτουργίας από τον Νοέμβριο μέχρι τον Μάρτιο και σε κάποιες περιπτώσεις μέχρι τον Ιούνιο. Σκοπός της παρούσης εργασίας είναι η διερεύνηση των μεθόδων επεξεργασίας των υγρών αποβλήτων των ελαιουργείων και η παρουσίαση των πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων κάθε μεθόδου.

Thesis
NonPeerReviewed

Απόβλητα
Ελαιουργία και ελαιουργεία

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2014


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)