Η παρούσα εργασία είναι μια προσπάθεια καταγραφής των σημαντικότερων στοιχείων που επηρεάζουν την αμπελουργία καθώς και τον κλάδο της οινοποίησης στην Ελλάδα γενικότερα, αλλά και στην περιοχή της Μαρώνειας ειδικότερα, η οποία αποτελεί και την επικράτεια που είναι στόχος της εν λόγω μελέτης. Γίνεται αναφορά στο τι πρέπει να περιλαμβάνει μια συστηματική καλλιέργεια αμπελιού, η νομοθεσία Ελληνική και Ευρωπαϊκή που ισχύει, καθώς και το τι προβλέπεται για το κλάδο της οινοποίησης. Η εργασία ολοκληρώνεται με την αναφορά όλων των ποικιλιών αμπελιού που καλλιεργούνται στην περιοχή της Μαρώνειας, τα οινοποιεία που δραστηριοποιούνται εκεί, αλλά και όλων των γνωστών κρασιών που εμφιαλώνονται.
Α > Αμπελοκαλλιέργεια
Ο > Οίνος και οινοποιία
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Οίνος και οινοποιία
Αμπελοκαλλιέργεια
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
