Η καλλιέργεια του τσαγιού του βουνού (σιδερίτης). Στοιχεία παραγωγής του στον Πελαργό Φλώρινας

RDF 

 
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
Αποθετήριο :
@νάκτησις
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Σημασιολογικός εμπλουτισμός/ομογενοποίηση από το EKT

2014 (EL)
Η καλλιέργεια του τσαγιού του βουνού (σιδερίτης). Στοιχεία παραγωγής του στον Πελαργό Φλώρινας

Χατζητρύφωνος, Ανδρόνικος

Σκοπός της παραγωγής αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών είναι η παραγωγή αιθέριων ελαίων και ξηρής δρόγης. Οι χρήσεις αυτών των φυτών είναι ανάλογες με τα αιθέρια έλαια που περιέχουν. Στην εργασία αυτή έγινε μελέτη του τρόπου μεταποίησης του τσαγιού του φασκόμηλου και της ρίγανης. Μελετήθηκαν οι παράγοντες που επηρεάζουν το τελικό προϊόν από την στιγμή της παραμονής του στον αγρό μέχρι το τελικό στάδιο της μεταποιητικής διαδικασίας του. Σκοπός της εργασίας είναι να γίνει γνωστή η όλη διαδικασία παραγωγής αλλά κυρίως μεταποίησης αυτών των προϊόντων καθόσον στην συγκεκριμένη περιοχή ελάχιστοι ασχολούνται με τέτοιου είδους καλλιέργειες.

Thesis
NonPeerReviewed

Αρωματικά φυτά
Τσάι - Αποξήρανση

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2014


cc_by_nc_nd



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.