Ο σπόρος ελαιοκράμβης του εμπορίου αποκτάται από τα είδη των μελών της Brassica (Cruciferae) και μέσα στο γένος υπάρχουν 160 είδη, κυρίως βότανα μονοετή ή διετή. Πολλά είναι οικονομικής σπουδαιότητας και όλα τα μέρη του φυτού συνεισφέρουν στη χρησιμότητα του: ρίζες, μίσχοι, φύλλα, άνθη και σπόροι. Το όνομα rape προέρχεται από το λατινικό rapum που σημαίνει γογγύλι. Το Brassica campestris είναι επίσης γνωστό σαν καλοκαιρινή κράμβη, η Πολωνέζικη κράμβη με το όνομα “toria” και “sarson”, και ή B.napus σαν Αργεντίνικη κράμβη. Η Σουηδική κράμβη έχει το όνομα colza και τα πιο σημαντικά είδη είναι η B. campestris L. που έχει ευρεία κατανομή ανά τον κόσμο και πιθανώς ακόμα να είναι πραγματικά άγριο είδος και το B. napus L. περιορισμένο βασικά στην Ευρώπη και στην Βόρεια Αφρική, μολονότι υπάρχει κάποια αμφιβολία για το αν υπάρχει ένας πραγματικά άγριος τύπος. Εάν κάποιος άγριος τύπος του B. napus υπάρχει, η πιθανή προέλευσή του είναι ανάμεσα στα πιο άγρια διασκορπισθέντα είδη του B.campestris και του B.oleracea.
Β > Βιομάζα, Ενέργεια από
Ε > Έλαια και λίπη, Εδώδιμα
Φ > Φυτά - Ασθένειες
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Έλαια και λίπη, Εδώδιμα
Βιομάζα, Ενέργεια από
Φυτά - Ασθένειες
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
