Αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, εχθροί και ασθένειες

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας   

Αποθετήριο :
@νάκτησις   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, εχθροί και ασθένειες

Γεωργίλας, Παναγιώτης

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2013

2013


Τα αρωματικά φυτά αποτελούν μια σχετικά μικρή ομάδα φυτικών ειδών από τα 350.000 περίπου είδη που περιλαμβάνει το βασίλειο των φυτών. Τα αρωματικά φυτά με τα οποία θα εξεταστούν στην πτυχιακή εργασία είναι : Το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πράσο της οικογένειας Λειριοειδών “ Λειριίδες ή Λιλιίδες ” (Liliaceae), Το δεντρολίβανο της οικογένειας Χειλανθών (Lamiaceae) και Ο άνηθος, ο κορίανδρος, ο μαϊντανός και το σέλινο της οικογένειας Σελινοειδών (Apiaceae) ή Σκιαδοφόρων (Umbelliferae) Θα εξεταστούν: τα βοτανικά τους γνωρίσματα, τις οικολογικές απαιτήσεις και τις καλλιεργητικές φροντίδες, τις ασθένειες και τους εχθρούς, τις ποικιλίες και τα προϊόντα τους, τις ευεργετικές τους χρήσεις και τις θεραπευτικές ιδιότητες και τέλος τις χρήσεις τους στη μαγειρική

Α > Αρωματικά φυτά

Αρωματικά φυτά

Ελληνική γλώσσα

Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.