Τα αρωματικά φυτά αποτελούν μια σχετικά μικρή ομάδα φυτικών ειδών από τα 350.000 περίπου είδη που περιλαμβάνει το βασίλειο των φυτών.
Τα
αρωματικά
φυτά
με
τα
οποία
θα
εξεταστούν
στην
πτυχιακή
εργασία
είναι
:
Το
κρεμμύδι,
το
σκόρδο
και
το
πράσο
της
οικογένειας
Λειριοειδών
“
Λειριίδες
ή
Λιλιίδες
” (Liliaceae),
Το
δεντρολίβανο
της
οικογένειας
Χειλανθών
(Lamiaceae)
και
Ο
άνηθος,
ο
κορίανδρος,
ο
μαϊντανός
και
το
σέλινο
της
οικογένειας
Σελινοειδών
(Apiaceae)
ή
Σκιαδοφόρων
(Umbelliferae)
Θα
εξεταστούν:
τα
βοτανικά
τους
γνωρίσματα, τις
οικολογικές
απαιτήσεις
και
τις
καλλιεργητικές
φροντίδες, τις
ασθένειες
και
τους
εχθρούς, τις
ποικιλίες
και
τα
προϊόντα
τους,
τις
ευεργετικές
τους
χρήσεις
και
τις
θεραπευτικές
ιδιότητες
και
τέλος
τις
χρήσεις
τους
στη
μαγειρική
Α > Αρωματικά φυτά
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Αρωματικά φυτά
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)