Υπολογισμός και σχεδιασμός συστήματος ελέγχου και καταγραφής βιομηχανικού ψυκτικού θαλάμου προϊόντων = Τhe recording and control system of an industrial food cooling booth

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share




2012 (EN)
Υπολογισμός και σχεδιασμός συστήματος ελέγχου και καταγραφής βιομηχανικού ψυκτικού θαλάμου προϊόντων = Τhe recording and control system of an industrial food cooling booth

Λυκίδης, Παναγιώτης

Μια από τις σημαντικότερες ανακαλύψεις στη βιομηχανία των τροφίμων είναι η κατασκευή των ψυκτικών θαλάμων για την μακροπρόθεσμη διατήρηση των προϊόντων. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία εξετάζεται η μελέτη και κατασκευή ψυκτικών θαλαμών προϊόντων καθώς και το σύστημα ελέγχου και καταγραφής. Αρχικά γίνεται μια ιστορική αναδρομή στην ψύξη και ειδικότερα στη βιομηχανική ψύξη. Στη συνέχεια γίνεται η ενεργειακή μελέτη του κτιρίου των ψυκτικών θαλάμων καθώς και η μελέτη ψυκτικών φορτίων. Τέλος, περιγράφεται το σύστημα αυτοματισμού και καταγραφής θερμοκρασιών των ψυκτικών θαλάμων.

Thesis
NonPeerReviewed

Αυτόματος έλεγχος
Ψύξη και ψυκτικός μηχανισμός

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2012


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)