Η βιολογική γεωργία και η τεχνική της παραγωγής και οινοποίησης οίνου

This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia

Repository :
@naktisis

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Η βιολογική γεωργία και η τεχνική της παραγωγής και οινοποίησης οίνου

Creator

Νατσιού, Μαρία

Type

doctoral

Thesis (BSc)

Thesis

Thesis
Bachelor thesis (EN)

Date

2014

Issued

2014

Year

2014 (EN)

Description

Σήμερα η Ελλάδα παίζει ρόλο στο διεθνή πολιτισμό και στη βιομηχανία του κρασιού. Η βιολογική αμπελοκαλλιέργεια στην Ελλάδα εφαρμόζεται σε έκταση αμπελώνων οινοποιίας που ξεπερνά τα 36.858 στρέμματα. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη της βιολογικής καλλιέργειας και συγκεκριμένα της αμπελοκαλλιέργειας στην Ελλάδα όσο αφορά το ποσοστό της εγχώριας παραγωγής βιολογικού κρασιού από βιολογικό αμπέλι.

Scientific field

Α > Αγροτικά προϊόντα

Β > Βιολογική γεωργία

Ο > Οινοποιεία

Engineering and Technology ▶ Other Engineering and Technologies
Food Science and Technology (EN)

Subject

Αγροτικά προϊόντα

Βιολογική γεωργία

Οινοποιεία

Language

Greek

School / Department / Institute