Τυποποίηση, συντήρηση και ποιοτικός έλεγχος των μήλων "ΒΟΡΑ"

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας   

Αποθετήριο :
@νάκτησις   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Τυποποίηση, συντήρηση και ποιοτικός έλεγχος των μήλων "ΒΟΡΑ"

Χατζηπέγιος, Γεώργιος

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2010

2010


Σκοπός της εργασίας είναι η παρουσίαση της λειτουργίας ενός ολοκληρωμένου συστήματος παραγωγής και εμπορίας των μήλων "Βόρα" από το χωράφι έως και τη στιγμή της τελικής συσκευασίας καθώς και η εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά μετη συμμόρφωση τους και τις ποιοτικές προδιαγραφές εμπορίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο > Οπωροφόρα δένδρα
Ο > Οπωροκαλλιέργεια

Οπωροφόρα δένδρα
Οπωροκαλλιέργεια

Ελληνική γλώσσα

Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.