δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Αξιολόγηση της αποδοτικότητας και της ποιότητας ποικιλιών μαλακού σιταριού που φέρουν την 1BL.1RS χρωμοσωματική μετατόπιση
Η παρούσα διπλωματική εργασία, αποτελεί μια ερευνητική προσπάθεια για την αξιολόγηση της αποδοτικότητας και της ποιότητας που μπορεί να έχουν δέκα διαφορετικές ποικιλίες μαλακού σίτου, οι οποίες φέρουν ή δεν φέρουν την 1ΒL.1RS χρωμοσωματική μετατόπιση.
Αρχικά γίνεται μια αναφορά, σε στοιχεία που σχετίζονται με τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του σιταριού, στους εχθρούς και τις ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση των φυτών, καθώς και στις περιβαλλοντικές – κλιματικές συνθήκες που πρέπει να επικρατούν, ώστε να μπορούν να αποδώσουν τα μέγιστα οι ποικιλίες του μαλακού σίτου. Επιπλέον, γίνεται παρουσίαση της έννοιας της χρωμοσωματικής μετατόπισης 1ΒL,1RS, πως ανακαλύφθηκε και μελετήθηκε, αλλά και πως μπορεί να επηρεάσει την απόδοση και την ποιότητα των ποικιλιών του σιταριού, προκαλώντας το επιστημονικό ενδιαφέρον.
Ακολούθως, στο δεύτερο κεφάλαιο, παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά των δέκα ποικιλιών του μαλακού σίτου που επιλέχθηκαν για να καλλιεργηθούν στο πειραματικό τμήμα της εργασίας. Πιο συγκεκριμένα, κατά την διάρκεια του πειράματος συγκεντρώθηκαν στοιχεία για την απόδοση σε g/πειραματικό τεμάχιο των τριών μεσαίων γραμμών κάθε τεμαχίου, το βάρος των 1000 σπόρων, το εκατολιτρικό βάρος των καρπών, την περιεκτικότητα του καρπού σε πρωτεΐνη%, σε άμυλο, και σε υγρή γλουτένη, καθώς και τις τιμές καθίζησης που προέκυψαν από το Zeleny test
Σκοπός να ερευνηθεί εάν οι ποικιλίες που φέρουν την μετατόπιση 1ΒL,1RS, παρουσιάζουν υψηλότερο δυναμικό απόδοσης, από τις ποικιλίες του μαλακού σίτου που δεν έφεραν την εν λόγω μετατόπιση και αν μπορούν να προσφέρουν διαφορετικής σύστασης αλεύρια. Συμπερασματικά μπορεί να αναφερθεί ότι η συμπεριφορά των ποικιλιών που έφεραν τη μετατόπιση δε διέφερε ουσιαστικά από τα φυτά που δεν την έφεραν. Ένα άλλο συμπέρασμα είναι ότι δεν αρκεί η παρουσία της μετατόπισης για να εξασφαλίσει κάποια υπεροχή ως προς την απόδοση.
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
