δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Στην παρούσα μελέτη επιχειρείται μια προσέγγιση της καλλιέργειας της πιπεριάς (Capsicum annum L.). Αναλυτικότερα, περιγράφεται ο τρόπος καλλιέργειας της πιπεριάς στον αγρό ή στο θερμοκήπιο, καθώς και πληροφορίες που αφορούν χειρισμούς από τη σπορά έως τη συγκομιδή και τη διατήρησή της. Επίσης, γίνεται αναφορά στην πιπεριά Φλωρίνης, η οποία καλλιεργήθηκε και καλλιεργείται στην περιοχή της Φλώρινας ως τοπικό προϊόν. Οι πληροφορίες που αντλήθηκαν από την περιοχή για τη συγγραφή της παρούσας εργασίας αποτυπώνουν ότι η καλλιέργεια της πιπεριάς, επηρέασε και επηρεάζει την κοινωνική ζωή των ανθρώπων της Περιφερειακής Ενότητας Φλώρινας.
Καταλήγοντας διαπιστώνεται η ανάγκη για εντατικοποίηση της συγκεκριμένης καλλιέργειας με σκοπό την αξιοποίηση και διάθεσή της στην εγχώρια και ξένη αγορά ως, τοπικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, γεγονός που θα μπορούσε να συμβάλει στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
