Αι βρώσιμοι ελαίαι

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο

Αποθετήριο :
Ψηφιακό Αποθετήριο της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του ΕΜΠ | Dspace@NTUA

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου^*

Τίτλος

Αι βρώσιμοι ελαίαι (EL)

Δημιουργός

Καλογερέας, Σωκρ. Α. (EL)

Τύπος

book (EN)

Βιβλίο (EL)

Ημερομηνία έκδοσης

1932

2006-03-30T07:27:00Z

Χρονολογία

1932 (EL)

Περιγραφή

87 σ. (EL)

Περιεχόμενα: Χώραι παραγωγής, καλλιεργητικαί φροντίδες, χημική σύστασις και φυσιολογικαί μεταβολαί κατά την παρασκευήν αυτών. Μέθοδοι παρασκευής. Κατανάλωσις των βρωσίμων ελαιών. Μέτρα προς προστασίαν της ελαιοπαραγωγής. (EL)

Επιστημονικό πεδίο

Olive (EN)

Olive oil (EN)

Θέμα

Ελαιοπαραγωγή (EL)

Ελιά (EL)

Εκδότης

Τύποις "Ερμου" Αλεξάνδρου Βιτσικουνάκη (EL)

Δικαιώματα

BookLibrary-policy.xml (EN)

Πάροχος

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο