Solar oven

Solar oven

URI: https://www.openarchives.gr/aggregator-openarchives/edm/ntua/000011-123456789_44370
RDF/XML JSON-LD

This item is provided by the institution :
National Technical University of Athens

Repository :
Digital Library of National Technical University of Athens | Dspace@NTUA

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Ηλιακός φούρνος (EL)

Solar oven (EN)

Creator

Δημητροκάλλης, Εμμανουήλ (EL)

Dimitrokallis, Emmanouil (EN)

Contributor

ntua (EL)

Στάμος, Αθανάσιος (EL)

Βουγιούκας, Εμμανουήλ (EL)

Σωτηροπούλου, Αλεξάνδρα (EL)

Type

bachelorThesis

Thesis
Bachelor thesis (EN)

Issued

2017-02-16

2016

2017-02-16T09:23:00Z

Year

2016 (EN)

Description

Η ανάγκη μαγειρέματος για τη θρέψη είναι θεμελιώδους σημασίας σχεδόν για κάθε κοινωνία και απαιτεί την κατανάλωση ενέργειας σε οποιαδήποτε μορφή. Η ηλιακή ενέργεια μπορεί να αξιοποιηθεί για την κάλυψη αυτής της ανάγκης, χωρίς τα περιβαλλοντικά προβλήματα και τα προβλήματα υγείας που συνδέονται με τα περισσότερα άλλα καύσιμα. Υπάρχει μία ευρεία ποικιλία συσκευών που σχεδιάζονται για να αιχμαλωτίζουν την ενέργεια του ήλιου και την αξιοποιούν για το μαγείρεμα των τροφίμων. Δυστυχώς, οι συσκευές αυτές είναι συχνά δύσκολο να συγκριθούν μεταξύ τους. Αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη ενός προτύπου δοκιμής ικανού να ομαλοποιήσει τα αυστηρά στοιχεία των μετρήσεων με τις περιβαλλοντικές συνθήκες, οι οποίες ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τον τόπο και την εποχή του έτους. Στην έρευνα αυτή, θα μελετηθούν τα διάφορα είδη ηλιακών φούρνων αφού πρώτα γίνει αναφορά σε βασικές έννοιες και αρχές της θερμότητας. Θα περιγραφεί ο σχεδιασμός και ο τρόπος λειτουργίας τους και θα γίνει αναφορά στα υπάρχοντα πρότυπα και στις αδυναμίες που παρουσιάζουν. Θα αναπτυχθούν οι ικανότητες των ηλιακών φούρνων και η ασφάλεια που παρέχουν. Τέλος θα γίνει αναφορά στην επίδραση των ηλιακών φούρνων στη ζωή των ανθρώπων. (EL)

Scientific field

Engineering and Technology ▶ Civil Engineering
Structural Engineering (EN)

Subject

Μόνωση (EL)

Ανακλαστήρες (EL)

Ηλιακή ενέργεια (EL)

Ηλιακός φούρνος (EL)

Insulation (EN)

Reflectors (EN)

Solar energy (EN)

Solar oven (EN)

Energy plus (EN)