Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
National Technical University of Athens   

Αποθετήριο :
Digital Library of National Technical University of Athens | Dspace@NTUA   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Ηλιακός φούρνος (EL)
Solar oven (EN)

Δημητροκάλλης, Εμμανουήλ (EL)
Dimitrokallis, Emmanouil (EN)

ntua (EL)
Στάμος, Αθανάσιος (EL)
Βουγιούκας, Εμμανουήλ (EL)
Σωτηροπούλου, Αλεξάνδρα (EL)

bachelorThesis

2017-02-16
2016
2017-02-16T09:23:00Z


Η ανάγκη μαγειρέματος για τη θρέψη είναι θεμελιώδους σημασίας σχεδόν για κάθε κοινωνία και απαιτεί την κατανάλωση ενέργειας σε οποιαδήποτε μορφή. Η ηλιακή ενέργεια μπορεί να αξιοποιηθεί για την κάλυψη αυτής της ανάγκης, χωρίς τα περιβαλλοντικά προβλήματα και τα προβλήματα υγείας που συνδέονται με τα περισσότερα άλλα καύσιμα. Υπάρχει μία ευρεία ποικιλία συσκευών που σχεδιάζονται για να αιχμαλωτίζουν την ενέργεια του ήλιου και την αξιοποιούν για το μαγείρεμα των τροφίμων. Δυστυχώς, οι συσκευές αυτές είναι συχνά δύσκολο να συγκριθούν μεταξύ τους. Αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη ενός προτύπου δοκιμής ικανού να ομαλοποιήσει τα αυστηρά στοιχεία των μετρήσεων με τις περιβαλλοντικές συνθήκες, οι οποίες ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τον τόπο και την εποχή του έτους. Στην έρευνα αυτή, θα μελετηθούν τα διάφορα είδη ηλιακών φούρνων αφού πρώτα γίνει αναφορά σε βασικές έννοιες και αρχές της θερμότητας. Θα περιγραφεί ο σχεδιασμός και ο τρόπος λειτουργίας τους και θα γίνει αναφορά στα υπάρχοντα πρότυπα και στις αδυναμίες που παρουσιάζουν. Θα αναπτυχθούν οι ικανότητες των ηλιακών φούρνων και η ασφάλεια που παρέχουν. Τέλος θα γίνει αναφορά στην επίδραση των ηλιακών φούρνων στη ζωή των ανθρώπων. (EL)


Μόνωση (EL)
Ανακλαστήρες (EL)
Ηλιακή ενέργεια (EL)
Ηλιακός φούρνος (EL)
Insulation (EN)
Reflectors (EN)
Solar energy (EN)
Solar oven (EN)
Energy plus (EN)

Ελληνική γλώσσα

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Πολιτικών Μηχανικών. Τομέας Δομοστατικής (EL)

Default License




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.