1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Σύγκριση φαινολικών συστατικών σταφυλιού και κρασιού των ποικιλιών malbec και αγιωργίτικο

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο   

Αποθετήριο :
Ψηφιακό Αποθετήριο της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του ΕΜΠ | Dspace@NTUA   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Σύγκριση φαινολικών συστατικών σταφυλιού και κρασιού των ποικιλιών malbec και αγιωργίτικο (EL)
Phenolic composition of grape and wine Malbec and Agiorgitiko (EN)
Βοσκίδη, Ελένη Γ. (EL)
Voskidi, Eleni G. (EN)
Τζιά, Κωνσταντίνα (EL)
Ωραιοπούλου, Βασιλική (EL)
Ταούκης, Πέτρος (EL)
bachelorThesis
2012-03-13T07:36:17Z
2012-03-09
2012-03-07
2012-03-13
Σύγκριση φαινολικών συστατικών των σταφυλιών και οίνων Malbec και Αγιωργίτικο. (EL)
Ελένη Γ. Βοσκίδη (EL)
76 σ. (EL)
Phenolic composition of the grapes and wines of Malbec and Agiorgitiko. (EN)
Οίνος (EL)
Φαινολικά συστατικά (EL)
Σταφύλι (EL)
Αγιωργίτικο (EL)
Uv-vis (EN)
Malbec (EN)
Agiorgitiko (EN)
Phenolic (EN)
HPLC (EN)
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών. Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων (EL)
ETDFree-policy.xml (EN)
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
Ψηφιακό Αποθετήριο της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του ΕΜΠ | Dspace@NTUA
Κεντρική Βιβλιοθήκη Ε.Μ.Π.
Ιδρυματικό Αποθετήριο
Διπλωματικές Εργασίες



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.