Μεταβολές φυσικοχημικών χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου της ποικιλίας κορωνεϊκης κατά την πορεία ωρίμανσης του ελαιοκάρπου

This item is provided by the institution :
National Documentation Centre (EKT)

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Creator

Koutsaftakis, Aristeidis

Κουτσαυτάκης, Αριστείδης

Type

PhD Thesis

Thesis
PhD thesis (EN)

Date

1992

Year

1992 (EN)

Scientific field

Γεωπονικές Επιστήμες και Κτηνιατρική ➨ Άλλες Γεωπονικές Επιστήμες

Agricultural and Veterinary Sciences
Other Agricultural Sciences (EN)

Engineering and Technology ▶ Other Engineering and Technologies
Food Science and Technology (EN)

Subject

Agricultural and Veterinary Sciences

Άλλες Γεωπονικές Επιστήμες

Ελιές

Γεωπονικές Επιστήμες και Κτηνιατρική

Oil

Other Agricultural Sciences

Ελιά κορωνέικη

Ελαιοκαλλιέργειες

Ελαιόλαδο

Language

Greek

Publisher

Γεωργικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Agricultural University of Athens

School / Department / Institute

Γεωργικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Γεωργικών Βιομηχανιών

Γεωργικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τμήμα Γεωργικών Βιομηχανιών

Latest form or name:
Agricultural University of Athens ▶ School of Food and Nutritional Sciences
Department of Food Science and Human Nutrition

Provider

Repository / collection

Subcollections

Συλλογή ΕΑΔΔ