OpenArchives.gr | Ο συσσωρευτής ψηφιακού περιεχομένου έρευνας, επιστήμης και εκπαίδευσης του ΕΚΤ

1 - 30 από 92 τεκμήρια

Ταξινόμηση

Μελέτη της επεξεργασίας υπολείμματος από αναερόβια χώνευση με χρήση μικροφυκών

Δημιουργός: Κάππος, Παναγιώτης-Αλέξιος, Ξυλοπίνακα, Χρυσάνθη

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2021

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Σχολή/τμήμα/ινστιτούτο: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος ▶ Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών ▶ Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Αποτίμηση της υφής νωπών όξινων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη χρήση ρεολογικών και οργανοληπτικών τεχνικών

Δημιουργός: Σκαρλάτος, Λάζαρος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2021

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Διερεύνηση τεχνικών αντιμετώπισης του προβλήματος της συναίρεσης στο τζατζίκι

Δημιουργός: Λεμονίδης, Ιωάννης

Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2024

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Γαλακτωματοποιητές από λευκά φασόλια: εκχύλιση και χαρακτηρισμός

Δημιουργός: Λέντζη, Παρασκευή

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Αντιμικροβιακή δράση καινοτόμων χημικών ουσιών σε υλικά συσκευασίας τροφίμων

Δημιουργός: Κατσούδα, Βιλελμίνη, Μαρία

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Επίδραση των Υδροκολλοειδών στην στοματική αίσθηση του παχύρευστου.

Δημιουργός: Θεοχαρίδου, Αθηνά

Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2020

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Μελέτη παραγόντων που επηρεάζουν τις ιδιότητες προϊόντων κεφίρ σε σκόνη

Δημιουργός: Παπουτσή, Μαριαλένα

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Χαρακτηρισμός Υδροκολλοειδών από φυτικές πρώτες ύλες και παραπροϊόντα.

Δημιουργός: Κολιασταση, Αικατερίνη

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2020

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Επίδραση του είδους του γάλακτος και της προσθήκης χυμών φρούτων στα ρεολογικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά προϊόντων τύπου κεφίρ

Δημιουργός: Μιχαλίτση, Ελισάβετ

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2020

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

«Διερεύνηση της αξιοποίησης αρσενικών ατόμων του γένους Apis σε προϊόντα αρτοποιίας»

Δημιουργός: Καγιόγλου, Γεωργία

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2021

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Αντιμικροβιακές ιδιότητες ουσιών με προοπτική χρήσης ως υλικά συσκευασίας

Δημιουργός: Σταμέλος, Αλέξιος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Η τροφή που δαγκώνει: μετα-ανάλυση των διατροφικών προτύπων σε προϊόντα κρέατος καρχαρία

Δημιουργός: Αγγελίδη, Γραμματήνα, Φακή, Βασιλική

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Οργανοληπτικές Διαφορές μεταξύ των Οίνων Ιδιοτικής Ετικέτας και Έλεγχος της αξιοπιστίας αξιολόγησης

Δημιουργός: Τσιαμπούλης, Ιωάννης

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Μελέτη του μικροβιώματος του είδους Mytilus Galloprovincialis στο Θερμαϊκό κόλπο με Τεχνικές Αλληλούχησης Νέας Γενιάς (Next Generation Sequencing Technologies)

Δημιουργός: Μπόμπου, Εμμανουέλα

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Διερεύνηση των παραμέτρων συμπεριφοράς των καταναλωτών για την επιλογή εμφιαλωμένου και πόσιμου νερού

Δημιουργός: Καμπανίδου, Σωτηρία

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Σύνθεση υδροπηκτών αμύλου με ελεγχόμενο πορώδες

Δημιουργός: Κουτλουμπάσης, Αθανάσιος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Επίδραση των παραγόντων τυροκόμησης και του χρόνου διατήρησης στις ιδιότητες τυριού αλοιφώδους υφής με χρήση καλλιέργειας εκκίνησης από κόκκους Κεφίρ

Δημιουργός: Τζαβέλα, Μαρία

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Μελέτη απόδοσης επεξεργασίας λυμάτων με προσθήκη πληρωτικών υλικών σε πιλοτική μονάδα βιοαντιδραστήρων μεμβρανών

Δημιουργός: Ιωαννίδης, Κωνσταντίνος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Αξιοποίηση ζωικών υπολλειμάτων ως υπόστρωμα για την ανάπτυξη φυτών

Δημιουργός: Γκέρτσος, Χρήστος

Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2019

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Βελτιστοποίηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων τυριού αλοιφώδους υφής με τη χρήση καλλιέργειας εκκίνησης από κεφίρ

Δημιουργός: Πεχλιβάνη, Χρυσούλα

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Διερεύνηση του φαινομένου της αμαύρωσης κονσερβοποιημένων ξηρών φασολιών σε βιομηχανική κλίμακα και τρόποι επίλυσης του.

Δημιουργός: Γατσούλη, Ελένη

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Επεξεργασία φυτικών προϊόντων υψηλής Διατροφικής Αξίας

Δημιουργός: Παρθενοπούλου, Ευθυμία

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2024

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Επίδραση της χημικής σύστασης και του χρόνου διατήρησης στις ιδιότητες τυριού αλοιφώδους υφής με χρήση καλλιέργειας εκκίνησης Κεφίρ

Δημιουργός: Κωστικίδου, Ελισάβετ

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Ανάπτυξη και μελέτη επαλειφόμενων αναπληρωμάτων τυριού με βάση την πρωτεΐνη σόγιας.

Δημιουργός: Καφετζή, Ιωσηφίνα, Κουτσουλας, Λάζαρος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2020

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Μελέτη με Φασματοσκοπία Raman της ευστάθειας του κιναμωμικού οξέος στην εφαρμογή υψηλής υδροστατικής πίεσης

Δημιουργός: Χριστοπούλου, Βασιλική

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Προσδιορισμός μάκρο, μίκρο στοιχείων και βαρέων μετάλλων σε βιολογικά και συμβατικά δείγματα σιτηρών με τη χρήση οργάνου ICP-OES

Δημιουργός: Φυντανίδου, Φωτεινή

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Επίδραση της περιεκτικότητας σε Ηλιέλαιο και Κομμι Ξανθάνης στις Φυσικοχημικές και Ρεολογικές ιδιότητες Αναπληρωμάτων Μαγιονέζας

Δημιουργός: Κωτσόγλου, Νικόλαος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Αποστάγματα μειωμένων αλκοολικών βαθμών με την προσθήκη αιθέριων ελαίων

Δημιουργός: Ζιάκας, Κωνσταντίνος

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Μελέτη της κινητικής αντιδράσεων σκλήρυνσης και της επίδρασης του χρόνου πολυμερισμού στις Φυσικοχημικές Ιδιότητες συστημάτων κόλλας 2- Συστατικών, που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή πολυστρωματικών εύκαμπτων υλικών συσκευασίας

Δημιουργός: Παπανθύμου, Μυρτώ

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Καινοτόμο προϊόν τύπου κεφίρ: Choco κεφίρ με στέβια

Δημιουργός: Μποταΐτη, Αικατερίνη

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2022

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Μελέτη της επεξεργασίας υπολείμματος από αναερόβια χώνευση με χρήση μικροφυκών

Αποτίμηση της υφής νωπών όξινων γαλακτοκομικών προϊόντων με τη χρήση ρεολογικών και οργανοληπτικών τεχνικών

Διερεύνηση τεχνικών αντιμετώπισης του προβλήματος της συναίρεσης στο τζατζίκι

Γαλακτωματοποιητές από λευκά φασόλια: εκχύλιση και χαρακτηρισμός

Αντιμικροβιακή δράση καινοτόμων χημικών ουσιών σε υλικά συσκευασίας τροφίμων

Επίδραση των Υδροκολλοειδών στην στοματική αίσθηση του παχύρευστου.

Μελέτη παραγόντων που επηρεάζουν τις ιδιότητες προϊόντων κεφίρ σε σκόνη

Χαρακτηρισμός Υδροκολλοειδών από φυτικές πρώτες ύλες και παραπροϊόντα.

Επίδραση του είδους του γάλακτος και της προσθήκης χυμών φρούτων στα ρεολογικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά προϊόντων τύπου κεφίρ

«Διερεύνηση της αξιοποίησης αρσενικών ατόμων του γένους Apis σε προϊόντα αρτοποιίας»

Αντιμικροβιακές ιδιότητες ουσιών με προοπτική χρήσης ως υλικά συσκευασίας

Η τροφή που δαγκώνει: μετα-ανάλυση των διατροφικών προτύπων σε προϊόντα κρέατος καρχαρία

Οργανοληπτικές Διαφορές μεταξύ των Οίνων Ιδιοτικής Ετικέτας και Έλεγχος της αξιοπιστίας αξιολόγησης

Μελέτη του μικροβιώματος του είδους Mytilus Galloprovincialis στο Θερμαϊκό κόλπο με Τεχνικές Αλληλούχησης Νέας Γενιάς (Next Generation Sequencing Technologies)

Διερεύνηση των παραμέτρων συμπεριφοράς των καταναλωτών για την επιλογή εμφιαλωμένου και πόσιμου νερού

Σύνθεση υδροπηκτών αμύλου με ελεγχόμενο πορώδες

Επίδραση των παραγόντων τυροκόμησης και του χρόνου διατήρησης στις ιδιότητες τυριού αλοιφώδους υφής με χρήση καλλιέργειας εκκίνησης από κόκκους Κεφίρ

Μελέτη απόδοσης επεξεργασίας λυμάτων με προσθήκη πληρωτικών υλικών σε πιλοτική μονάδα βιοαντιδραστήρων μεμβρανών

Αξιοποίηση ζωικών υπολλειμάτων ως υπόστρωμα για την ανάπτυξη φυτών

Βελτιστοποίηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων τυριού αλοιφώδους υφής με τη χρήση καλλιέργειας εκκίνησης από κεφίρ

Διερεύνηση του φαινομένου της αμαύρωσης κονσερβοποιημένων ξηρών φασολιών σε βιομηχανική κλίμακα και τρόποι επίλυσης του.

Επεξεργασία φυτικών προϊόντων υψηλής Διατροφικής Αξίας

Επίδραση της χημικής σύστασης και του χρόνου διατήρησης στις ιδιότητες τυριού αλοιφώδους υφής με χρήση καλλιέργειας εκκίνησης Κεφίρ

Ανάπτυξη και μελέτη επαλειφόμενων αναπληρωμάτων τυριού με βάση την πρωτεΐνη σόγιας.

Μελέτη με Φασματοσκοπία Raman της ευστάθειας του κιναμωμικού οξέος στην εφαρμογή υψηλής υδροστατικής πίεσης

Προσδιορισμός μάκρο, μίκρο στοιχείων και βαρέων μετάλλων σε βιολογικά και συμβατικά δείγματα σιτηρών με τη χρήση οργάνου ICP-OES

Επίδραση της περιεκτικότητας σε Ηλιέλαιο και Κομμι Ξανθάνης στις Φυσικοχημικές και Ρεολογικές ιδιότητες Αναπληρωμάτων Μαγιονέζας

Αποστάγματα μειωμένων αλκοολικών βαθμών με την προσθήκη αιθέριων ελαίων

Καινοτόμο προϊόν τύπου κεφίρ: Choco κεφίρ με στέβια

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.