δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Παραγωγή κασεριού στη βιομηχανία γάλακτος «ΘΕΟΓΑΛ Α.Ε.» και υφιστάμενο σύστημα διασφάλισης της ποιότητας του παραγομένου προϊόντος
Η ΘΕΟΓΑΛ Α.Ε. Ελληνική Βιομηχανία Γάλακτος ειδικεύεται στην παραγωγή ποιοτικών τυροκομικών προϊόντων από το 1948. Από τις δυναμικότερες ελληνικές βιομηχανίες τροφίμων και τις πιο σύγχρονες βιομηχανίες του κλάδου στην Ευρώπη, κατέχει σήμερα στην Ελλάδα ηγετική θέση στην παραγωγή τυριών.
Στο υπερσύγχρονο εργοστάσιο της εταιρείας στον Λιμνότοπο Κιλκίς, με καλυμμένη επιφάνεια 40.000 τ.μ., επεξεργάζονται καθημερινά εκατοντάδες τόνοι φρέσκου αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος, το οποίο συλλέγει η εταιρεία από επιλεγμένες και ελεγχόμενες κτηνοτροφικές μονάδες των 15 νομών της Μακεδονίας και της Θράκης.
Η άριστη πρώτη ύλη, οι αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής τυριών προηγμένης τεχνολογίας, το εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό και οι αυστηροί έλεγχοι σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας εξασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα των προϊόντων. Το ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης ποιότητας και αυτοελέγχου που εφαρμόζει η εταιρεία είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα: ISO 22000, ISO 9001:2000, BRC (British Retail Consortium Global Standard – Higher Level) και IFS (International Food Standard – Higher Level).
Γ > Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
