• Αναζήτηση
  • Πλοήγηση
    • Τύποι τεκμηρίων
    • Φορείς
    • Συλλογές
  • Διαλειτουργικότητα
  • Σχετικά
    • Το έργο
    • Οδηγίες για αναζήτηση & πλοήγηση
  • Για φορείς
    • Ένταξη συλλογών
    • Προδιαγραφές ένταξης
    • Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος
  • Επικοινωνία
  • ΕΛ • EN
Περισσότερα κριτήρια αναζήτησης Λιγότερα κριτήρια αναζήτησης
Καθαρισμός Βοήθεια


Φίλτρα αποτελεσμάτων  

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Καθαρισμός
Tύπος τεκμηρίου
Χρονολογία
Γλώσσα
Φορέας / συλλογή
Επιμέρους συλλογή
Τύπος τεκμηρίου
Θέμα
1  -  30   από   50   τεκμήρια

     
    Ποιοτικά χαρακτηριστικά δειγμάτων τυριού Μπάτζος που πωλείται επι ζυγίω σε καταστήματα τροφίμων
    Δημιουργός: Καραβατάκης, Κωνσταντίνος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2020
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή και ποιότητα μαλακού τυριού μυζήθρα
    Δημιουργός: Παλάντζας, Γεώργιος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2020
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ζώνη γάλακτος και ποιοτικός έλεγχος νωπού αιγοπρόβειου γάλακτος της βιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ
    Δημιουργός: Μανώλης, Άγγελος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2010
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Εμπόριο των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων
    Δημιουργός: Σίσκα, Πανωραία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2011
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και η εμπορία των τυροκομικών προϊόντων
    Δημιουργός: Κομματά, Αμαλία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2006
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    O κλάδος του γάλακτος στην Ελλάδα: η περίπτωση της βιομηχανίας Δωδώνη
    Δημιουργός: Πραμαντιώνης, Χρήστος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2011
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Εγχειρίδιο συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000 στην παραγωγή φέτας
    Δημιουργός: Τζιούρα, Ελένη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2008
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τεχνολογία παραγωγής και ποιοτικά χαρακτηριστικά του τυριού φέτα
    Δημιουργός: Χασάπη, Σοφία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2006
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Το μάρκετινγκ στις μικρομεσαίες παραδοσιακές επιχειρήσεις: η περίπτωση της τυροκομικής εταιρίας "Γραβάνης Ο.Ε."
    Δημιουργός: Γραβάνη, Ευανθία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2011
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Βιοχημικές διαδικασίες κατά την ωρίμανση των τυριών
    Δημιουργός: Αμπάρη, Ουρανία, Αβραμίδου, Μαρία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2006
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Δωδώνη: μια συνεταιριστική αποτυχία ή ένα επιτυχημένο προϊόν = Dodoni: a cooperative failure or a successful product
    Δημιουργός: Χαλιάσου, Δήμητρα
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2011
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή φέτας και ποιοτικοί έλεγχοι στο γάλα και στη φέτα σε επίπεδο τυροκομείου
    Δημιουργός: Φωτιάδου, Ειρήνη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2011
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών σε τυριά φέτα
    Δημιουργός: Μπογδάνης, Αλέξανδρος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2010
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τα γαλακτοκομικά προϊόντα στην Ελλάδα
    Δημιουργός: Πλάκου, Κοσμάς
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2010
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τεχνολογία παρασκευής τυριών και ελαττωμάτων που παρουσιάζονται
    Δημιουργός: Κωτσίδου, Ζωή
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2007
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Tα ΠΟΠ ΚΑ και ΠΓΕ προϊόντα και η προώθηση τους μέσω της διαφήμισης στην διεθνή αγορά
    Δημιουργός: Κοσιώρη, Ναταλία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2013
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Επίδραση συστατικών, παραγωγικής διαδικασίας, φυσικών και χημικών παραγόντων στη γεύση και το άρωμα του τυριού
    Δημιουργός: Δραγανίδης, Κωνσταντίνος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2008
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικός έλεγχος κίτρινων τυριών
    Δημιουργός: Κρητίδου, Μαρία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2014
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παρουσίαση σύγχρονης τυροκομικής μονάδας
    Δημιουργός: Μαραντίδου, Ελένη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2012
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τεχνολογία στην προετοιμασία τυριών – ελαττώματα των τυριών
    Δημιουργός: Τσίρου, Χριστίνα
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2009
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικά χαρακτηριστικά και μεταβολές κατά τη συντήρηση τυριού γκούντα σε φέτες συσκευασμένου σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα
    Δημιουργός: Νικηφόρου, Γεώργιος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2018
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικά χαρακτηριστικά δειγμάτων τυριού φέτας που πωλούνται επί ζυγίω σε καταστήματα τροφίμων της Φλώρινας
    Δημιουργός: Σιάββα, Ζωή
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2018
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Μικροβιολογία ανθότυρου Με έμφαση στις μεθόδους ανάλυσης
    Δημιουργός: Ρούσσος, Ανδρέας
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2018
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Μελέτη των φυσικοχημικών και μικροβιολογικών μεταβολών κατά την ωρίμανση της φέτας, γραβιέρας, και κεφαλοτυριού
    Δημιουργός: Φιλιππούσης, Ανδρέας
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2009
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή παραδοσιακής Κρητικής γραβιέρας σε παραδοσιακή επιχείρηση γάλακτος του Ν. Ρεθύμνης και προτεινόμενο σύστημα διασφάλισης της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος
    Δημιουργός: Σπινθουράκης, Χαράλαμπος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2009
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή τυριού φέτας (αιγοπρόβειας) υψηλής ποιότητας από τη βιομηχανία γάλακτος «ΝΕΟΓΑΛ» και υφιστάμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος
    Δημιουργός: Κωνσταντινίδου, Λεμονιά
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2004
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή μαλακών τυριών: ποιοτικές παράμετροι
    Δημιουργός: Κοτσέτας, Διονύσιος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2012
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Η φύση, ο ρόλος και η σημασία των ενζύμων του γάλακτος
    Δημιουργός: Ντάλλα, Σεβαστή
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2009
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος του τυριού "μανούρι"
    Δημιουργός: Γατσούλη, Ελένη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2015
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παρασκευή ελληνικών τυριών, παθήσεις και εχθροί τυριών
    Δημιουργός: Μηλιόπουλος, Ευάγγελος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Χρονολογία : 2009
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF

    Κλείσιμο

    Κλείσιμο
      • Follow EKT

      Επικοινωνία | Πολιτική Απορρήτου | Όροι Χρήσης | Πνευματική ιδιοκτησία

      ©2024 Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης

      Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.

      Πάρτε μέρος στη σύντομη έρευνα!
      Nαι, θα το κάνω τώρα
      Όχι ευχαριστώ