• Αναζήτηση
  • Πλοήγηση
    • Τύποι τεκμηρίων
    • Επιστημονικά πεδία
    • Σχολές/Τμήματα/Ινστιτούτα
    • Φορείς
    • Συλλογές
  • Διαλειτουργικότητα
  • Σχετικά
    • Το έργο
    • Οδηγίες για αναζήτηση & πλοήγηση
  • Για φορείς
    • Ένταξη συλλογών
    • Προδιαγραφές ένταξης
    • Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος
  • Επικοινωνία
  • ΕΛ • EN
Περισσότερα κριτήρια αναζήτησης Λιγότερα κριτήρια αναζήτησης
Καθαρισμός Βοήθεια


Φίλτρα αποτελεσμάτων  

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Καθαρισμός
Tύπος τεκμηρίου
Επιστημονικό πεδίο
Σχολή/Τμήμα/Ινστιτούτο
Χρονολογία
Γλώσσα
Φορέας / συλλογή
Επιμέρους συλλογή
1  -  11   από   11   τεκμήρια

     
    Μελέτη της μεταβολής των ποιοτικών χαρακτηριστικών διαφόρων τύπων ελαιολάδου & σησαμελαίου μετά από βαθύ τηγάνισμα
    Δημιουργός: Νάστου, Ανδρομάχη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2010
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Οι κυριότεροι παθογόνοι μικροοργανισμοί που απαντώνται στα τρόφιμα
    Δημιουργός: Γιαννακάκη, Χριστίνα
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2012
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ο ρόλος των συντηρητικών στην τεχνολογία τροφίμων
    Δημιουργός: Κωτσίου, Αφροδίτη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2010
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τα αλλεργιογόνα συστατικά στα τρόφιμα
    Δημιουργός: Ζέρβου, Νίκη
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2009
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
    Δημιουργός: Κωστόπουλος, Αθανάσιος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2017
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Προσδιορισμός του ολικού φαινολικού περιεχομένου & της αντιοξειδωτικής ικανότητας δειγμάτων σοκολάτας σε σκόνη
    Δημιουργός: Καρυώτης, Κωνσταντίνος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2020
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Οργανικά οξέα και τα άλατά τους για τη βελτίωση της γεύσης και η χρησιμοποίηση και δράση τους στα τρόφιμα
    Δημιουργός: Κωστή, Τριανταφυλλιά
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Γεωπονική μηχανική
    Χρονολογία : 2021
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ασηπτική διεργασία και συσκευασία τροφίμων
    Δημιουργός: Μπιλμπίλη, Μαρία
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Γεωπονική μηχανική
    Χρονολογία : 2022
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Χαρακτηριστικά των υπερτροφών
    Δημιουργός: Γεωργιάδου, Συμέλα
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Γεωπονική μηχανική
    Χρονολογία : 2021
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Νέες κατηγορίες ενώσεων και βιολειτουργικά τρόφιμα
    Δημιουργός: Διδώλης, Μάρκος Ραφαήλ
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων
    Χρονολογία : 2012
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Λειτουργικά τρόφιμα
    Δημιουργός: Χατζηγιαννίδης, Χαράλαμπος
    Τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη Ζωικής Παραγωγής
    Χρονολογία : 2014
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF

    Κλείσιμο

    Κλείσιμο
      • Follow EKT

      Επικοινωνία | Πολιτική Απορρήτου | Όροι Χρήσης | Πνευματική ιδιοκτησία

      ©2025 Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου

      Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.

      Πάρτε μέρος στη σύντομη έρευνα!
      Nαι, θα το κάνω τώρα
      Όχι ευχαριστώ