Creator:
Βογιατζής, Πολυχρόνης
Contributor:
Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών, Chatzilazarou, Arhontoula, Tataridis, Panagiotis, Ευαγγέλου, Αλεξάνδρα, Επιστήμη Οίνου και Ζύθου, Σχολή Επιστημών Τροφίμων
EKT year:
2022
Subject:
Μπύρα, Yan, Assimable nitrogen, Brewing, Ammonium nitrogen, Measuring techniques, Beer, Fan, Αμινοξέα, Ζυθοποιία, Αμμωνιακό άζωτο, Pan, Τεχνικές μέτρησης, Αφομοιώσιμο άζωτο
Language:
Greek
Institution:
University of West Attica
Collection :
Institutional Repository Polynoe