• Αναζήτηση
  • Πλοήγηση
    • ΕΚΤ τύποι τεκμηρίων
    • Φορείς
    • Συλλογές
  • Διαλειτουργικότητα
  • Σχετικά
    • Το έργο
    • Οδηγίες για αναζήτηση & πλοήγηση
  • Για φορείς
    • Ένταξη συλλογών
    • Προδιαγραφές ένταξης
    • Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος
  • Επικοινωνία
  • ΕΛ • EN
Περισσότερα κριτήρια αναζήτησης Λιγότερα κριτήρια αναζήτησης
Καθαρισμός Βοήθεια


Φίλτρα αποτελεσμάτων  

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Καθαρισμός
Τύπος τεκμηρίου
Χρονολογία
Γλώσσα
Φορέας / συλλογή
Επιμέρους συλλογή
Τύπος τεκμηρίου
Θέμα
1  -  30   από   65   τεκμήρια

     
    Ποιότητα γάλακτος
    Δημιουργός: Σπυρίδης, Χρήστος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2004
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κεντρική Μακεδονία
    Δημιουργός: Μουχτάρης, Εμμανουήλ
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2011
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Η παραγωγή και εμπορία των γαλακτοκομικών προϊόντων: η περίπτωση του Νομού Φλώρινας
    Δημιουργός: Φωτιάδης, Γεώργιος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιότητα και λειτουργία εργαστηρίων γαλακτοκομικών προϊόντων
    Δημιουργός: Τσολακίδου, Μαρία
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Καταναλωτές - Προστασία, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Εγχειρίδιο συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000 στην παραγωγή φέτας
    Δημιουργός: Τζιούρα, Ελένη
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2008
    Θέμα: Ποιοτικός έλεγχος, Τυροκομία, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Η επίδραση της θερμοκρασίας στις φυσικοχημικές ιδιότητες και τα συστατικά του αγελαδινού γάλακτος = The effect of temperature on the physiochemical properties and constituents of bovine milk
    Δημιουργός: Στερνιώτη, Θεοδώρα
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2009
    Θέμα: Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Προϊόντα γάλακτος και οι μικροβιολογικοί παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα τους
    Δημιουργός: Τσάμης, Διονύσιος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2006
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ο ρόλος της διατροφής του ζώου στις πτητικές αρωματικές ενώσεις των γαλακτοκομικών προϊόντων
    Δημιουργός: Δεδούση, Μαρία
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2006
    Θέμα: Ζωοτροφές, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Η επίδραση των επεξεργασιών του γάλακτος στα ανόργανα συστατικά
    Δημιουργός: Σιδέρη, Μαρία, Ζερκούλη, Αργυρώ
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2006
    Θέμα: Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ο ποιοτικός έλεγχος του γάλακτος
    Δημιουργός: Παπανδρέου, Γεώργιος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2013
    Θέμα: Γαλακτοκομία - Ελλάδα, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ανίχνευση νοθείας στα γαλακτοκομικά προϊόντα
    Δημιουργός: Καϊάφας, Νικόλαος, Γκουργκούτας, Λάζαρος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2006
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή φέτας και ποιοτικοί έλεγχοι στο γάλα και στη φέτα σε επίπεδο τυροκομείου
    Δημιουργός: Φωτιάδου, Ειρήνη
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2011
    Θέμα: Τυροκομία, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή και ποιότητα βιομηχανικού γιαουρτιού
    Δημιουργός: Ερνίκογλου, Μελαχροινή
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2011
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος
    Δημιουργός: Βαένα, Μαρία-Ευφροσύνη
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή παραδοσιακής Κρητικής γραβιέρας (από αιγοπρόβειο γάλα) υψηλής ποιότητας από παραδοσιακή επιχείρηση γάλακτος του Ν. Χανίων και προτεινόμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος
    Δημιουργός: Μουστεράκης, Κωνσταντίνος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών σε τυριά φέτα
    Δημιουργός: Μπογδάνης, Αλέξανδρος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Ποιοτικός έλεγχος, Τυροκομία, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Εφαρμογή του συστήματος HACCP στην παραγωγή φέτας
    Δημιουργός: Καλπάκη, Αικατερίνη
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2012
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Πρότυπα διαχείρισης ποιότητας, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Τα γαλακτοκομικά προϊόντα στην Ελλάδα
    Δημιουργός: Πλάκου, Κοσμάς
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Τυροκομία, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιότητα νωπού παστεριωμένου γάλακτος από την εταιρεία ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. και εφαρμοζόμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας για την υγεία και ασφάλεια του καταναλωτή
    Δημιουργός: Κήττα, Αφροδίτη
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Καταναλωτές - Ευρωπαϊκή Ένωση - Προστασία, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικά χαρακτηριστικά του πρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα
    Δημιουργός: Ματιάδη, Νικολέττα
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Ποιοτικές προδιαγραφές, Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Μικροβιακό φορτίο και αριθμός σωματικών κυττάρων στο γάλα από αγελάδες με μαστίτιδα
    Δημιουργός: Πρινιωτάκη, Ειρήνη
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2008
    Θέμα: Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Αφλατοξίνη m1 στο γάλα
    Δημιουργός: Ταντούλας, Ιωάννης
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2011
    Θέμα: Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ζυμωμένα προϊόντα από γάλα κατσίκας, γαϊδούρας και βουβαλιού = Fermented products from goat, donkey and buffalo milk
    Δημιουργός: Βλάμη, Γεωργία
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2013
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος
    Δημιουργός: Μυλωνάς, Χρήστος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2013
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα και την ποσότητα του γάλακτος των αγροτικών ζώων
    Δημιουργός: Φαϊτά, Ελεάνα
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2008
    Θέμα: Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Ποιοτικός έλεγχος τυριού «Φέτα»
    Δημιουργός: Μπάναλη, Μαρία
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2014
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Παραγωγή και ποιότητα βουτύρου
    Δημιουργός: Γκαδάτσιου, Χρυσούλα
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Ποιοτικός έλεγχος, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Αφλατοξίνη Μ1 στο γάλα
    Δημιουργός: Γεννάτος, Κωνσταντίνος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2010
    Θέμα: Ποιοτικές προδιαγραφές, Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Φυσικοχημικές ιδιότητες του αγελαδινού γάλακτος και η επίδραση της θερμοκρασίας στα συστατικά του = Physicochemical properties of cow’s milk and influence of temperature on chemical components
    Δημιουργός: Ζιάρκας, Γεώργιος
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2005
    Θέμα: Αγελάδες, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF
    Εργαστηριακές αναλύσεις ελέγχου ποιότητας γάλακτος
    Δημιουργός: Λαζαρίδου, Μαρία
    ΕΚΤ τύπος τεκμηρίου: Πτυχιακή εργασία
    ΕΚΤ xρονολογία : 2012
    Θέμα: Ποιοτικές προδιαγραφές, Γαλακτοκομικά προϊόντα, Γαλακτοκομική μικροβιολογία
    Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα
    Φορέας: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
    Συλλογή: @νάκτησις
    RDF

    Κλείσιμο

    Κλείσιμο
      • Follow EKT

      Επικοινωνία | Πολιτική Απορρήτου | Όροι Χρήσης | Πνευματική ιδιοκτησία

      ©2024 Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης

      Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.

      Πάρτε μέρος στη σύντομη έρευνα!
      Nαι, θα το κάνω τώρα
      Όχι ευχαριστώ